Рыба калуга амурская: описание осетровой породы, особенности питания и места обитания

Рыба калуга

Калуга – удивительное животное, занесена в Международную Красную Книгу и Красную Книгу России, как достаточно редкий вид пресноводных рыб. Калуга – ценная промысловая рыба, наиболее почитается ее икра. Ранее считалось, что эта рыба – только пресноводная, но в последнее время стало известно, что молодые особи занимают и достаточно большой морской ареал в северной части Охотского моря.

Содержание статьи:

Описание рыбы калуги

Рыба относится к семейству осетровых, ее часто путают с белугой. Но главной отличительной и легкоузнаваемой ее чертой считается количество лучей на спинном плавнике – их меньше 60.

Внешний вид

Калуга очень большая, иногда взрослые особи вырастают в длину до 560 см и весом более 1 т. – рыба считается половозрелой в возрасте 16 лет, когда достигает длины в 230 см, в весе – около 380 кг. Общая продолжительность жизни Калуги составляет 50-55 лет. Цвет животного чаще всего зеленовато – серый, брюхо, как правило, белое.

Это интересно! Жаберные перепонки у такой рыбы сросшиеся между собой, что образуют широкую складку под промежутком между жабрами.

Морда или рыло немного заостренное, конической формы, не длинное и слегка плоское с боков. Рот достаточно крупный, по форме напоминает полумесяц и располагается по всей нижней части рыла, заходя немного на голову. По краям рта у Калуги расположены сжатые усы, без листовых придатков.

Поведение и образ жизни

Различают несколько подвидов рыбы — проходную, лиманную и быстрорастущую Калугу. Все эти животные поднимаются для нереста в Амур. Есть еще жилая Калуга – ее особенностью считается «оседлый» образ жизни – рыба никогда не спускается в лиман Амура, да и не передвигается по его руслу.

Сколько живет калуга

Половозрелость самок и самцов у Калуги наступает не одновременно – мужские особи созревают на 1-2 года раньше. Рыба «готова» к воспроизведению потомства на 15-17 году жизни, при условии достижения размера около 2м. Предположительно, продолжительность жизни каждой особи – около 48-55 лет.

Ареал, места обитания

Несмотря на свое странное название – Калуга – эта рыба обитает отнюдь не в речных водоемах города, а только в бассейне Амура. Нерест популяции происходит только в Амурском лимане.

Важно! Из-за большого промыслового спроса, рыба практически исчезла из многих опресненных участков и речек Амура, где ранее была значительно распространена.

Рацион калуги

Калуга – типичный грозный хищник, в первые годы своей жизни питается более мелкими собратьями и беспозвоночными. Старшие особи пожирают достаточно крупные виды речных рыб – предпочтительным «лакомством» для Калуги часто становятся лососи.

В Амурском лимане (месте обитания и нереста Калуги) основной пищей становятся кета и горбуша, а в связи с значительным снижением численности популяции всех промысловых рыб в последнее время, нередки случаи каннибализма.

Рот хищницы в открытом виде напоминает трубу – она буквально засасывает добычу вместе с потоком воды. Аппетиты рыбы достаточно велики – трехметровая Калуга запросто может проглотить метровую кету или горбушу – желудок прекрасно вмещает до десятка рыб такого размера. Такой аппетит позволяет виду расти достаточно быстро и достигать значительных размеров.

Размножение и потомство

До сих пор очень интересным и загадочным считается сам факт появления такой рыбы в Амуре. Ученые объясняют это длительной миграцией рыбы из морских западных краев в далеком прошлом. Но до сих пор остается загадкой – когда, как и по какой причине эти осетровые появились в Амурском лимане. Существует даже версия, что Калуга заселила Амур благодаря перелетным птицам, которые переносили ее икринки – но это убеждение настолько абсурдно, что не может быть очевидным фактом.

Нерестится Калуга только на песчаном или галечном грунте. Нерест всегда проходит в мае – июне месяце. Масса икры перед нерестом составляет около 25% от ее общего веса, а плодовитость достигает до 4-5 млн. икринок. Нерест каждой отдельной особи происходит раз в четыре – пять лет.

Сама икра приклеивается к донному субстрату – икринки имеют диаметр около 2-4 мм. Эмбрионы развиваются при определенных условиях – необходима температура окружающей воды не менее 18-19°С. Созревание икринок происходит в течение 100-110 часов, при более низких температурных режимах эмбриональное развитие замедляется до 15-17 суток. Выклюнувшиеся эмбрионы достигают в длину 10-12 мм, через несколько суток, опять-таки при условии определенной температуры окружающей среды, рыбешки вырастают до 18-22 мм и полностью переходят на смешанный тип самостоятельного питания.

К началу зимы мальки достигают размера около 30 см и массы 20-100 гр. За год рыба вырастает до 35 см и набирает вес до 150-200 гр. Что интересно, мальки Калуги рано становятся хищниками – в таком возрасте у них нередко встречаются случаи каннибализма, а растут представители именно этой породы рыб гораздо быстрее всех остальных осетровых.

Важно! Именно в лимане Амура и на средних участках реки рыба растет гораздо быстрее, чем в других местах своего обитания.

Половозрелыми особи считаются в возрасте от 20 до 25 лет, достигшие 100 кг и 230-250 см в длину. Соотношение полов среди рыб, не достигших полового созревания, примерно одинаковое, но уже взрослых особей женского пола Калуги становится больше в два раза.

Естественные враги

Так как рыба Калуга является хищником и достигает очень больших естественных размеров, то, как таковых врагов в природе у нее нет. Но Калуга – достаточно ценная промысловая рыба – настоящий «клад» для рыболова – у не нежное и очень вкусное мясо. К тому же рыба практически не имеет костей. Именно эти преимущества сделали животное объектом массового незаконного промысла.

Браконьеры незаконно вылавливают неполовозрелые особи массой от 5 до 20 кг, что естественным образом уменьшает популяцию вида. В результате такого отлова численность вида сократилась в несколько десятков раз, как и ее нерестовый ход, что и послужило причиной занесения рыбы Калуги в Красную книгу. Спасти вид от вымирания можно только при условии полного прекращения естественного и браконьерского отлова популяции и искусственном размножении в определенных условиях.

Популяция и статус вида

На сегодняшний день рыбе Калуге присвоен статус вымирающего вида. Ее популяция насчитывает всего 50-55 тыс. половозрелых особей (в возрасте от 15 лет и весом около 50-60 кг, длиной 180 см). за последние несколько лет замечена значительное снижение численности вида, что связано с браконьерским отловом популяции. Если так будет продолжаться и дальше, то к концу этого десятилетия численность Калуги сократится в десятки раз. А через несколько десятков лет популяция Калуги может исчезнуть совсем.

Промысловая ценность

Рыбы семейства осетровых, в том числе и Калуга, всегда считались наиболее ценными по всем определенным параметрам. Но более всего у таких рыб ценится икра, так как именно она содержит огромное количество достаточно ценных питательных веществ – йод, омега – 3 жирные кислоты, минералы, витамины и легкоусвояемые жиры, так необходимые организму человека. Кроме того, особое строение костного скелета определенным образом влияет на почти полное употребление человеком этой рыбы в пищу – отсутствие костей и хрящевидный позвоночник позволяют использовать для приготовления блюд из Калуги почти 85% ее тела.

Это интересно! С точки зрения медицины, хрящи рыбы – натуральный природный хондопротектор, употребление которого замедляет развитие артроза и остеоартрита.

Минимальная потеря в весе после тепловой обработки, количество и особенности расположения жировой ткани у рыбы Калуги делают ее наиболее предпочтительным гастрономическим продуктом. Именно эти факторы становятся основополагающими для отлова животных в огромных масштабах и являются главными «виновниками» исчезновения вида.

Видео про рыбу калугу

Рыба осетр

К осетрам относится определенная группа рыб, которые представляют семейство «осетровые». Многие люди, при слове осетр, понимают мясо и икру этого семейства, которые всегда ценились и ценятся в кулинарии. С давних времен эта рыба ассоциируется с богатством, поскольку ее мясо и икра всегда присутствовали на столах вельмож и другой элиты. В наше время осетр считается весьма редкой рыбой, поэтому специалисты многих стран прикладывают массу усилий для того, чтобы сохранить и приумножить популяции осетров во всем мире.

Рыба осетр: описание

Это семейство отличается продолговатым телом и представляет самых древних хрящевых рыб на планете. Предки современного семейства осетров населяли множество рек еще в период существования динозавров. Об этом свидетельствуют окаменелости животных, которые были найдены учеными. По мнению ученых, этим скелетам рыб примерно 80 млн. лет.

Внешний вид

Как правило, длина тела взрослых особей достигает 2-х метров, при весе от 50 до 80 килограммов. В свое время был пойман осетр, длиной около 8 метров и весом больше 800 килограммов. Тело, веретенообразной формы, покрытое чешуей, костными наростами, а также пластинами, которые представляют сросшуюся утолщенную чешую. На теле рыбы расположено 5 таких рядов, расположенных вдоль тела. Два таких ряда расположены на брюхе, а остальные, по одному, на спине и по бокам. Количество пластин зависит от конкретного вида осетров.

Интересно знать! Как и у любой другой рыбы, окрас тела осетровых зависит от среды обитания, поэтому оттенок осетров может быть коричневым, серым или песочным. Брюхо у этой рыбы светлое, а спина отливает либо зеленым, либо оливковым цветами.

У осетров достаточно чувствительные усики, с помощью которых рыба ощупывает дно и находит для себя пропитание. Рот у осетров не большой и беззубый. Располагается он внизу заостренной части морды. После появления на свет у молодых особей еще есть зубы, но по мере взросления они стачиваются. У осетров достаточно жесткие плавники, большой плавательный пузырь, а также две пары жабр. Скелет этой рыбы не содержит костных тканей и состоит из хрящевой ткани, а вместо позвоночника – хорда.

Поведение и образ жизни

Осетровые могут находиться на глубинах до 100 метров, при этом они ведут придонный образ жизни, где и находят для себя пропитание. Эти рыбы приспособлены к обитаниям в холодной водной среде, а также к длительному голоданию. В связи с особенностями характера поведения осетра подразделяются:

На проходных, которые для своей жизнедеятельности выбирают прибрежные слабосоленые акватории морей и океанов в пределах устьев рек. Перед нерестом или для зимовки проходные виды осетров поднимаются в верховья рек, преодолевая при этом внушительные расстояния.
На полупроходных, которые не совершают существенных миграций и размножаются непосредственно в устьях рек.
На пресноводных, для которых отличительной особенностью является, оседлый образ жизни.

Продолжительность жизни

Осетры способны прожить от 40 до 60 лет, при этом белуга может преодолеть 100 летний барьер, русский осетр – полувековой, а севрюга и стерлядь живут максимум 30 лет. На продолжительность жизни осетров оказывают влияние многие факторы, в том числе и природные, связанные с сезонными колебаниями температуры воды, а также антропогенные, в виде загрязнения акваторий морей и океанов.

Виды осетров с фото и названиями

На сегодняшний день известно о 17 видах осетров, причем большинство из них представлено в Красной книге. К самым распространенным видам относятся:

Русский осетр, отличается великолепным вкусом, при этом высоко ценится, как мясо, так и икра. В наше время этот вид осетров оказался на грани исчезновения. У этого вида осетров усики растут на конце морды, но не вокруг рта. Обитает преимущественно в Каспийском, Черном и Азовском морях, а также в бассейнах этих морей, а точнее в реках, впадающих в эти моря. Встречаются, как проходные, так и оседлые виды. Взрослые особи русского осетра, как правило, весят не больше 25 килограммов. Тела этих рыб отличаются коричневыми и серыми тонами, при этом брюхо всегда светлое. В рацион питания русского осетра входит рыба, черви, ракообразные и другие пищевые объекты, которые обитают на дне водоемов. Может скрещиваться с другими разновидностями осетров, такими как стерлядь и севрюга.
Калуга, как правило, обитает на Дальнем Востоке. Отличается от семейства тем, что ее спина имеет зеленый окрас, усы у калуги несколько крупнее, по сравнению с остальными видами, а тело покрыто несколькими рядами костных чешуек, с заострениями на конце. Питается всем, что она может добыть в процессе проживания в воде. Нерестится 1 раз в 5 лет, при этом количество икринок может быть больше 1 миллиона.
Стерлядь характеризуется наличием усиков с длинной бахромой, а также большим количество костяных наростов, в виде пластин. Стерлядь отличается тем, что она готова к икрометанию намного раньше остальных видов. Стерлядь относится к пресноводным видам осетровых. Взрослые особи достигают длины до 0,5 метра, при этом могут весить все 50 килограммов. Считается уязвимым видом. В рацион питания стерляди входят личинки насекомых, пиявки, различные бентосные организмы, при этом рыба хотя и употребляется, но редко. Бестер – это гибрид стерляди и белуги. Выращивается искусственно, чтобы получить мясо и икру. Встречается в таких морях, как Каспийское, Черное, Азовское и Балтийское, а также в их бассейнах.
Амурский осетр (осетр Шренка) представляет, как пресноводную, так и полупроходную форму и является близким родственником сибирского осетра. Жаберные тычинки гладкие и отличаются наличием 1 вершинки. В настоящее время так же оказался на грани исчезновения. Вырастает в длину до 3-х метров и может весить при этом почти 200 килограммов, при этом средний вес осетров находится в пределах 80 килограммов. Отличается так же наличием удлиненного рыла, которое занимает почти половину длины тела рыбы. Питается амурский осетр ручейником, поденкой, различными ракообразными, личинками миноги и мелкой рыбкой. Ареал обитания распространяется на реку Амур и ее бассейн. В период размножения появляется в пределах Николаевска-на-Амуре.
Севрюга представляет проходных осетров, которые являются близкими родственниками стерляди и шипа. Вырастает в длину больше 2-х метров и весит при этом в пределах 80 килограммов. Севрюга отличается от остальных представителей своего семейства вытянутым, узким и чуть приплюснутым рылом, длина которого больше половины длины всей головы. Спинка отличается черно-коричневым оттенком, при этом бока у рыбы намного светлее, а брюхо – белое, как у большинства видов. Питается рыба мизидами и различными ракообразными, различными червями и мелкими видами рыб. Основной ареал обитания представлен акваториями Каспийского, Азовского и Черного морей, хотя севрюга встречается так же в Адриатическом и Эгейском морях. Перед процессом размножения рыба появляется в реках, впадающих в эти моря.

Природные места обитания

Ареал обитания весьма обширный, при этом рыбы предпочитают населять умеренный пояс, но только в пределах Северного полушария. Они встречаются так же, на Дальнем Востоке, в Азовском, Каспийском и Черном морях.

Те виды осетров, которые не относятся к пресноводным, в период нереста поднимаются в верховья рек. Некоторые виды осетров разводят в искусственных условиях, но при этом учитываются особенности их обитания, касающихся конкретных географических зон.

Чем питается осетр в природе

Эта рыба всеядная, поэтому питается водорослями, беспозвоночными и некрупной рыбкой. Если осетру не хватает животной пищи, то он обязательно добавляет пищевые объекты растительного происхождения.

Более крупные особи зачастую атакуют водоплавающих птиц. Перед началом нереста рыба пытается запастись питательными веществами, поэтому глотает все, что попадается у нее на пути. Когда начинается процесс нереста, то аппетит у рыб может пропадать вообще.

Где-то, через месяц после икрометания рыба начинает активно откармливаться. Появившиеся на свет мальки начинают питаться мелкими пищевыми объектами животного происхождения. По мере взросления, молодь включает в свой рацион питания более крупных личинок, червей, насекомых и т.д.

Размножение и потомство

В зависимости от вида, рыба начинает размножаться в возрасте от 5 до 21 года, причем, чем суровее климатические условия, тем позже начинается процесс размножения. Женские особи отправляются на нерест, в среднем 1 раз в 3 года.

Важно знать! Представители осетровых нерестятся, начиная с марта месяца и заканчивая в ноябре месяце, при этом пик икрометания приходится на пик лета.

Для икрометания рыба выбирает пресноводные участки с наличием стремительного течения, что обеспечивает икринкам комфортные условия созревания из-за наличия нужной концентрации кислорода. Естественно, что рыба не будет размножаться в соленой, а тем более в стоячей воде. Что самое интересное, в холодной воде икринки развиваются лучше, чем в теплой, тем более, что при +22 градусах и выше эмбрионы погибают.

В процессе нереста самки откладывают несколько миллионов икринок, диаметром до 3-х мм и весом около 10 мг. Икру они откладывают, находя подходящие места на речном дне, расщелины в камнях, в валунах и т.д. Икринки достаточно клейкие, поскольку они должны выдержать напор стремительного течения. После этого икринки начинают созревать, для чего им понадобится около полторы недели.

Естественные враги

Можно смело говорить о том, что находясь в природной среде, у осетровых практически не существует природных врагов, за исключением человека, который наносит своей хозяйственной деятельностью непоправимый ущерб общей численности осетров.

Популяция и статус вида

Двадцать первый век может войти в историю, как век, на протяжении которого человечество допустит, что наши потомки не увидят многие виды осетров, поскольку им уже сейчас угрожает полное исчезновение. Деятельность человека связана с тем, что многие виды оказываются беспомощными против ухудшения экологической обстановки, против активного вылова, который длился, чуть ли не до конца 20 века, а также действия браконьеров, которых не останавливают никакие запреты.

Ученые отмечают тот факт, что уменьшение численности осетровых было характерным еще в 19 веке, но активные мероприятия начали проводиться совсем недавно. К таким мероприятиям относятся: борьба с браконьерством, запреты на вылов, выращивание мальков на фермах, после чего их выпускают в места природного обитания. На сегодняшний день распространены запреты на вылов осетровых вообще.

Промысловая ценность

Осетровые ценятся за счет того, что у них вкусное и полезное, как мясо, так и икра, если их правильно и профессионально приготовить. Мясо рыбы легко усваивается пищеварительным трактом человека, при этом оно богато на белки (их до 15 процентов), витамины и различные минералы, в том числе калий и жирные кислоты Омега. Осетрина всегда, на протяжении многих веков, присутствовала на столах царей, бояр, вельмож многих стран и даже времен Древнего Рима. Александр Македонский осуществлял длительные походы вместе со своей армией, и среди провизии была икра осетров.

Осетровые подходят для приготовления различных блюд, поэтому издавна из их мяса варили уху, супы, солянки, а также осетров жарили, варили, фаршировали и т.д. Мясо осетровых считается диетическим, поэтому включено в рецепты для похудения. Достоинство этой рыбы в том, что все части ее тела, в том числе и скелет, пригодны для употребления различных блюд.

Важный момент! История свидетельствует о том, что осетриный жир и икра задействовались при производстве косметики, а из плавательного пузыря делали клей, используемый в медицине.

Употребление человеком блюд, приготовленных из осетрины, оказывает массу полезных эффектов. Следует так же отметить, что жир у осетровых только полезный, помогающий справляться организму человека с рядом недугов. Не менее ценная икра этих рыб. В списке указана ценность по мере убывания:

Наиболее ценная икра белуги, которая отличается сравнительно большими размерами и черным или сероватым цветом.
У русского осетра икра находится на втором месте по ценности. Икринки могут иметь различные оттенки.
На третьем месте по ценности икра севрюги, отличающаяся не большими размерами.

В заключение

Если начать перечислять ценность, как мяса, так и икры осетров, то не хватит листа бумаги. Вот почему эти виды оказались на грани исчезновения. В настоящее время ценность этой рыбы заоблачная, поэтому браконьеров не останавливают никакие ограничения или запреты. Они просто живут одним днем, не задумываясь над тем, что останется от такой деятельности нашим потомкам.

Как и любые морепродукты, осетровые характеризуются наличием многих витаминов и минералов, которые позволяют человеку бороться со старостью, омолаживая свой организм. При этом улучшается работа многих внутренних органов, таких, как сердце, мозг, печень, почки и т.д. Мало того, происходит омоложение кожных покровов, укрепляются волосы и костные ткани.

Осетр: описание, виды, ареал, питание, размножение, враги, фото и видео

Осетры – довольно крупные древние рыбы, представляющие большую ценность для человека. Они выделяются на фоне остальных подводных обитателей внешним костным покрытием. Многим этот вид известен благодаря черной икре, представляющей ценность на современном рынке. Рыба обладает множеством особенностей, но из-за них нередко сталкивается с большим количеством проблем, ставящих дальнейшее существование осетров под вопросом.

Описание и внешний вид

Вид осетровых рыб является одним из древнейших на планете, который сохранился до настоящего времени. Его представители появились в меловой период (85 млн лет назад) и являются беспозвоночными хордовыми, с характерными костными чешуями на туловище.

Осетры вырастают до 6 м в длину и могут весить до 850 кг, что делает их довольно крупными созданиями. Они могут приспосабливаться к любым условиям, благодаря чему обитают во многих реках и морях.

Голова осетра приплюснута, имеет вытянутый вперед рот, внизу которого располагается несколько усиков. Большинство видов имеют серый окрас со светлым брюхом.

Тело осетра

На спине рыбы сильно заметна хорда, представленная в виде сплошного соединения небольших шипов. По бокам размещены большие твердые пластины, защищающие от зубов других хищников.

Хвост разделен на два плавника, причем верхний вытянут сильнее нижнего. Голова приплюснута, рот находится под верхней челюстью, на уровне глаз.

Внешние особенности осетра

В зависимости от места проживания, рыба имеет разный окрас, но практически всегда он сводится к серому верху и светлому брюху. На боках могут быть небольшие коричневые области.

Верхний и нижние плавники располагаются не в центре туловища, а практически вплотную к хвосту. Тело покрыто шипами и костными наростами. Рот размещен далеко от кончика морды, не имеет зубов, но может вытягиваться вперед для захвата пищи.

Голова и зубы

Зубы есть только у молодых осетров, но постепенно они пропадают. Взрослые особи имеют гладкие челюсти. Голова отделена от туловища прорезями, внутри которых можно разглядеть жабры. Нос у осетра вытянут вперед и слегка притуплен.

Поскольку этот вид привык плавать по дну и питаться мелкими ракообразными и насекомыми, рот располагается в нижней части туловища. Это избавляет от необходимости нагибать голову вниз, чтобы схватить добычу. Перед ротовым отверстием размещены четыре гладких усика, помогающих находить пищу.

Окрас тела

Цвет рыбы во многом зависит от водоема, где она обитает. Знатоки могут на глаз определить, из какой реки поймали осетра, лишь взглянув на него. Светлое брюхо особи может иметь оттенок от желтоватого до белого, в такой же цвет окрашен и нижний плавник.

Спина и бока рыбы темного цвета, и их оттенок варьируется от синего до зеленого. Такие различия и привязка определенного окраса к месту обитания позволяют отслеживать путешествия различных особей.

Чешуя осетровых

У осетров отсутствует чешуя на теле. Ее заменяют костные пластины, полностью покрывающие тело. Располагаются они рядами: один находится на спине, два на брюхе и еще по одному на боках. Пластина имеет определенный размер в зависимости от расположения. У взрослых особей их количество может доходить до 40 штук.

Спинные и хвостовой плавники

У основания головы размещены грудные плавники. Они всегда расположены параллельно дну и не пригибаются к туловищу. Остальные плавники размещены у рыбы ближе к хвосту. Все они состоят из костных спиц, соединенных пленкой. Первая полоса у начала плавника толще остальных и состоит из костного материала, в то время как остальные представляют собой обычные уплотнения.

Ареал – где обитает осетр?

Осетра можно встретить в Северной Америке, Европе, России, Юго-восточной Азии и других странах, где имеются водоемы с благоприятными условиями.

На территории России проживает несколько видов этой рыбы, причем каждый имеет определенное место обитания:

стерлядь и севрюга ютятся в Черном, Каспийском и Азовском морях;
белуга предпочитает Каспийское и Черное моря;
калугу можно встретить только в реке Амур;
русский осетр является речной рыбой и проживает в Дунае, Каспие, Урале и Волге;
сибирский осетр живет в озере Байкал и в реках Сибири.

Периодически разные виды могут забредать на чужие территории, но со временем возвращаются обратно.

Среда обитания

Некоторые виды осетра являются проходными рыбами, обитают в морях, но на нерест отправляются во впадающие в них реки, где и мечут икру. Большая часть популяции приходится на европейские, североамериканские и азиатские водоемы.

За большое время существования они отлично приспособились к низким температурам, поэтому прекрасно себя чувствуют в холодной воде. Длительное отсутствие пищи также не является проблемой для осетра. Его организм способен работать в аварийном режиме и расходовать мало энергии долгое время.

Большую часть времени рыба проводит на дне, выбирая глубину от 2 до 100 метров. На нерест особи уплывают из морей в реки, причем для поиска благоприятных условий могут преодолевать огромные расстояния.

Пресноводные виды осетра живут в реках и озерах, и им не нужно приплывать из морей для нереста. Такие особи более привередливы в окружающим условиям, и наличие чистой воды является обязательным условием.

Сколько живет осетр

Рыбы живу достаточно долго по сравнению с другими подводными обитателями. Стерлядь и севрюга могут существовать в естественных условиях до 30 лет. Русский осетр способен протянуть до полувека, а рекордсменом является белуга, которая при должном уходе и благоприятном климате может жить до 100 лет.

Калуга (Huso dauricus)

Калуга (Kaluga, Great Siberian Sturgeon) – очень крупный осетр, достигавший в прошлом длины более 3 м и массы свыше 300 кг. По темпу роста значительно обгоняет другие виды европейских осетровых, уступая только белуге. Эндемик бассейна Амура: от лимана до верховьев. Взрослая калуга питается преимущественно рыбой; крупная – кетой, горбушей, сазаном, амуром, толстолобиком. Масса икры перед нерестом составляет 15-25% общей массы тела.

Описание

По внешнему виду калуга похожа на белугу, отличается от нее меньшим числом лучей в спинном плавнике (менее 60), значительно большим ртом и наиболее крупной первой жучкой в спинном ряду. В анальном плавнике 26-35 лучей. Спинных жучек 10-16, боковых 32-45, брюшных 8-12. Жаберных тычинок 16-22. Тело между жучками покрыто мелкими зернышками, среди которых иногда у более крупных экземпляров попадаются более крупные округлые пластинки. Из спинных жучек первая самая большая. Рот громадный, полулунной формы, частью переходящий на бока головы. Усики без листовидного придатка.

Окрас

Окраска спины серовато-зеленая или серовато-черная, брюхо желтовато-белое или белое.

Размеры и вес

Очень крупная рыба, достигает более 4 м длины и 800-1000 кг веса. В 1995 г в озере была поймана калуга весом 600 кг (В. Г. Свирский, личное сообщение).

Продолжительность жизни

Для калуг весом 656 кг В. К. Солдатов указывает возраст 50-55 лет.

Распространение

Эндемик бассейна Амура: от лимана до верховьев. Встречается в Уссури, Сунгари, Зее, Шилке, Аргуни, Ононе, Ингоде, озерах Ханка, Болонь, Орель. В море за пределы лимана не выходит. Есть в Амурском Лимане, но в Охотском море не встречена и вообще в море обычно не выходит за пределы опресненной Амуром воды. Калуга живет и в некоторых озерах, например, в озере Орель, что в 50 км выше Николаевска. Известна калуга у северо-западного побережья Сахалина, где она встречается от северной части острова до залива Тык и до г. Александровска, иногда заходит в устья рек (р. Виаха) . В Амуре образует полупроходную (лиманную) и жилую формы.

Питание

Взрослая калуга питается преимущественно рыбой; крупная – кетой, горбушей, сазаном, амуром, толстолобиком. В лимане Амура, кроме проходных лососей и миноги, питается креветками, сельдью, корюшкой, сигом и молодью наваги и камбалы, а также до начала хода горбуши поедает собственную молодь. Зимой питание не прекращается. Мелкая – пескарями, миногой, язем и пр.; мальки – личинками комаров, пресноводными креветками, мизидами и пр. Небольшие калужата поедают пескарей, молодь коней, чебака и даже косаток.

Образ жизни

Существуют 2 формы: лиманная полупроходная, заходящая на нерест в Амур, и жилая речная. Промежуток между нерестом у одной и той же особи не менее 3-4 лет. Проходная лиманная калуга входит в реку с половыми продуктами разной степени зрелости: одни с хорошо развитыми половыми-продуктами – эти мечут икру в низовьях; другие с зачаточными половыми продуктами – эти для нереста подымаются высоко вверх по реке, до Благовещенска и выше. Таким образом, у проходной лиманной калуги имеются такие же две формы – яровая и озимая, как и у белуги. Жилая амурская калуга не совершает больших передвижений по Амуру и в пределах реки живет сравнительно обособленными группами. Молодь заходит в озера для нагула. На зиму калуга концентрируется в русле Амура. На ямы не залегает.

Размножение

Масса икры перед нерестом составляет 15-25% общей массы тела. Нерест в районе Хабаровска в июне – июле (при температуре воды 12-14°С), на глубоких местах с быстрым течением, на галечном и каменистом грунте. Иногда нерест затягивается до июля. Нерестилища разбросаны по всему Амуру, начинаясь в нескольких километрах от устья Амура; затем есть у Средне-Тамбовского, ниже с. Троицкого, у выхода Гионской протоки, в 65-75 км ниже Хабаровска, в 100 км выше Хабаровска и др. Икра крупная, 3,6-4 мм в диаметре, клейкая. Взрослая калуга мечет икру не каждый год, а, по крайней мере, через год, а с возрастом промежутки между икрометанием увеличиваются до трех, четырех и более лет. Плодовитость калуги почти такова же, что и у белуги. По данным В. К. Солдатова, у калуги весом в 540 кг и длиной 4,18 м 4100 000 икринок, у калуги в 208 кг 1978000, у калуги в 150 кг и 2,45 м длиной 665 000. Количество самцов и самок почти одинаково.

Половое созревание

Возраст созревания сильно растянут. Калуга мечет икру впервые в возрасте 18-20 лет, достигнув веса в 80 кг и длины около 230 см.

Развитие

Период эмбрионального развития при температуре воды 18,3°С продолжается около 108 ч, а при температуре 9-10°С – 15-16 сут. Длина выклюнувшихся эмбрионов 11,8 мм. На смешанное питание личинки переходят через 8 сут после выклева при температуре воды 20,5°С и через 16 сут при температуре 15°С при длине около 20 мм. Выведшиеся эмбрионы и личинки с еще не всосавшимся желточным мешком сносятся вниз по течению Амура. Мальки к концу осени имеют длину 20-30 см и массу 17-97 г. Средняя длина годовиков 35 см, средний вес их 146 г. Рост калуг из Лимана значительно превосходит рост калуг из самого Амура. Калуга из Амурского Лимана отличается более быстрым ростом, чем калуга из Амура.

Хозяйственное значение

Калуга – ценнейшая промысловая рыба. В конце XIX в. в низовьях Амура ее вылов достигал 580 т. Запасы калуги были подорваны еще на рубеже XIX и XX вв. Заготовляется преимущественно в свежем виде.

Вид включен в Международную Красную книгу МСОП.

Литература:
1. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 1969
2. Л. С. Берг. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Часть 1. Издание 4. Москва, 1948
3. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука, 2003. – 379 с.: ил.
4. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 – 656 с.).

Про царицу амурских вод – рыбу калугу

Про эту легендарную рыбу, обитающую в дальневосточной реке Амур слышали многие. Знаменитая рыба калуга, известная своим огромным размером, за что и получила неформальный статус «царицы амурских вод». Зарегистрирована самая большая длина выловленной рыбины – 5 метров 60 сантиметров. В системе рыб она находится в семействе Осетровых отряда Осетрообразных в классе Лучепёрых рыб. Научное латинское название Huso dauricus. Ниже расположено фото рыбы калуги, сделанное во Владивостокском океанариуме, где несколько особей живут уже много лет.

Традиционно осетровая рыба калуга считалась исключительно пресноводным видом. Новые исследования показали, что отдельные молодые экземпляры (от 30 до 50 килограммов) могут выходить в прибрежные воды Охотского моря и мигрируют к полуострову Камчатка и острову Сахалин, спускаясь до Японии к острову Хоккайдо. В этих районах наблюдались единичные особи. На вопрос: где водится рыба калуга, можно ответить, что местом обитания калуги является только бассейн реки Амур (где также обитает и одноимённая рыба белый амур или водяная корова). Распространена калуга от Амурского лимана (где нагуливается) и до верховьев Амура.Живёт она и в реках Шилка, Аргунь и Сунгари.

Внешний вид и образ жизни

Описание рыбы калуги:

Массивное вытянутое тело, серовато-зелёное со спины со светлым брюхом.
Рыло имеет форму короткого конуса и заострено.
Рот, расположенный под рылом (нижний) имеет полулунную форму, в отличие от осетров (у них рот в форме поперечной щели).
Рот немного заходит на боковые части головы и кажется очень большим.
С каждой стороны заостренного рыла расположено по две пары сжатых с боков усиков, не имеющих листовидных придатков вдоль всей длины каждого усика (в отличие от белуги, усики которой имеют такие придатки).

Рассмотрите фото рыбы калуги и сравните форму её усиков с усиками белуги, чтобы увидеть отличия.

Калуга, усики не имеют листовидных придатков. Белуга, хорошо видны листовидные придатки вдоль каждого усика

Как отличить калугу от белуги

Все осетровые имеют расположенные вдоль тела пять рядов костных бляшек (жучек), между которыми находятся участки голой кожи. Каждая бляшка состоит из чешуй ганоидного типа. У калуги и белуги между этими рядами тело покрыто редко расположенными костными «зёрнышками», встречаются и округлые пластинки большего размера.

Второй признак, по которому рыба калуга хорошо отличается от белуги, — величина первой спинной жучки. У калуги она самая крупная в спинном ряду, а у белуги – наоборот – самая мелкая.

Это те особенности, которые можно попытаться рассмотреть на экземплярах калуги, содержащихся в океанариумах. Есть и другие отличия между этими двумя видами, но они очень тонкие – надо посчитать количество лучей в спинном и анальном плавниках и количество жучек в каждом ряду. Такие исследования могут сделать только специалисты-ихтиологи. Для неспециалистов описание рыбы калуги, приведённое выше, является достаточным, чтобы её узнать и отличить от белуги.

Образ жизни

Осетровая рыба калуга имеет две жизненные формы: полупроходную (или лиманную) и жилую. Рассмотрим каждую из них:

Полупроходная калуга для нереста мигрирует из Амурского лимана вверх по течению Амура. А потом вновь спускается в лиман, поэтому её называют лиманная. Она отличается большей скоростью роста.
Жилая калуга не совершает далёких перемещений по Амуру и никогда не заходит в лиман, поэтому она имеет второе название – речная. Для нереста она немного мигрирует, поднимаясь вверх по течению реки.

У лиманной калуги в зависимости от места и сроков размножения имеются две формы:

Яровая заходит в Амур готовая к нересту (половые продукты хорошо развиты) и далеко не поднимается, нерестится в низовьях в этом же году. В реке эта форма живёт обособленными стаями.
Озимая форма идёт в реку с неразвитыми половыми продуктами и к нересту не готова. Поднимаются такие калуги достаточно высоко по течению Амура (до Благовещенска, а иногда и выше). Там они зимуют, и только потом приступают к нересту.

Ранней весной молодые неполовозрелые особи мигрируют для нагула в близлежащие большие пойменные озёра. Возвращение в русло реки на зимовку происходит к осени, когда озёра начинают покрываться льдом.

Размножение

Половозрелой рыба калуга становится достаточно поздно. Самки начинают впервые размножаться в шестнадцатилетнем возрасте при длине тела около двух метров (вес 80 кг). Самцы «взрослеют» годом или двумя раньше. Но большинство особей достигает половой зрелости чуть позже: самки — в 20-22 года, а самцы – в 17-20 лет. Среди молодых не готовых к нересту рыб соотношение полов примерно одинаковое, а среди половозрелых калуг приблизительно 70 процентов – самки, и лишь 30 процентов самцов.

Ранней весной половозрелые особи, не дождавшись полного таяния льда, пускаются в путь вверх по течению реки к нерестилищам. Самки откладывают икру на галечниковый или песчаный грунт. Икра диаметром 0, 25 — 0.4 сантиметра приклеивается к донному субстрату. Очень высокая плодовитость у калуги – до 4 000 000 икринок!

После завершения икрометания самка сильно худеет, теряя до 30 процентов своей массы. Обессилевшие «мамаши» спускаются по течению реки вниз, не проявляя никакой заботы о потомстве.

Время, необходимое для развития эмбрионов, зависит от степени прогретости воды в реке:

в относительно тёплой воде (18 градусов) развитие продолжается около 4-5 суток;
если вода более прохладная (около 10 градусов), то личинки появляются только через 15 или 16 дней; в это время их длина около 12 миллиметров.

Калуга размножается не ежегодно и перерывы между нерестами увеличиваются с возрастом рыбы: до трёх лет и более.

Питание

Рыба калуга по типу питания – хищник, причём с самого рождения:

По прошествии 8-16 суток с момента выклева из икры (это зависит от температуры воды) мальки начинают поедать личинок насекомых и другую беспозвоночную мелкую живность.
После полного рассасывания желточного мешка калужата спускаются ко дну и концентрируются на мелководье в неглубоких ложбинках. Здесь они имеют отличную кормовую базу: ракообразные (креветки, мизиды), насекомые, личинки подёнок и комаров и другие донные беспозвоночные.
В возрасте одного года и старше молодь охотится на мелких рыбок других видов (пескари, молодь косаток и прочие).
Повзрослевшие особи калуги поедают всё, что им попадается: амурский чебак, сазан, минога, тостолобик, белый амур, кета и горбуша.

Любимая еда взрослой калуги – тихоокеанские лососи (такие, как кета, горбуша и другие) идущие на нерест плотными косяками. В связи со снижением численности лососёвых и в голодные годы часто случается каннибализм – взрослые особи калуги поедают свою молодь.

Насколько прожорлива калуга свидетельствует вот такой факт: из выловленной рыбаками калуги вытащили содержимое её желудка, в котором было примерно полмешка разной рыбы: толстолобики, сазаны, касатки, сомы, щуки, караси.

Крупная калуга может легко проглотить полуметровую кету и даже небольшого тюленя. Огромный рот калуги, не имеющий зубов, может очень широко открываться и выдвигаясь, вытягиваться в трубку. Этой мощной трубой хищница всасывает поток воды вместе с находящимися в нём рыбами.

Посмотрите видео, чтобы увидеть, как широко калуга раскрывает свой огромный полулунный рот.

Калуга и человек

Калуга — рыба чрезвычайно сильная, у некоторых авторов есть информация, что её называют даже «амурским тигром». Да, вес рыбы калуги говорит в пользу этого сравнения. Максимальный вес, до которого она может вырасти, — больше тонны при максимальной длине больше пяти метров.

Есть факты о вылове очень крупных особей:

Китайские рыбаки весной 2012 года выловили калугу в 600 килограмм.
В 2015 году китайскими рыбаками была добыта особь в 350 килограмм.

Обсуждая вопрос, где водится калуга, надо понимать, что она является эндемиком бассейна реки Амур, то есть больше нигде не встречается. В этот состоит огромный научный интерес учёных к этому виду. Являясь особо ценным биоресурсом, обладающим вкусным мясом и дающим деликатесную чёрную икру, калуга долгое время была объектом промысла. Стандартный промысловый вес рыбы калуги был приблизительно 150 килограммов.

Охранный статус

В результате многолетней ничем не ограниченной добычи калуги на китайской и российской территориях численность её популяций начала резко сокращаться. Поэтому в 1958 году на территории России её промысел запрещён. Но в Китае подобного закона нет. В 1991 году была попытка возобновить промысел в российских водах Амура, но в 2000 году его пришлось вновь запретить. Численность калуги не восстанавливается по причинам браконьерства и загрязнения Амура. На сегодняшний день делаются попытки восстановить численность этой ценной (как для науки, так и для рыболовства) рыбы за счёт искусственного воспроизводства. Рыборазводные заводы России и Китая осуществляют мелкомасштабный выпуск молоди в Амур.

Калуга занесена в Красные Книги – России и международную.

Рыба калуга — фото и описание, места обитания и образ жизни, питание и размножение

Царство: животные (Animalia).
Тип: хордовые (Chordata).
Класс: лучеперые рыбы (Actinopterygii).
Отряд: осетрообразные (Acipenseriformes).
Семейство: осетровые (Acipenseridae).
Род: белуги (Huso).
Вид: калуга (Huso dauricus).

Описание рыбы калуги

Внешний вид

Это интересно! Жаберные перепонки у такой рыбы сросшиеся между собой, что образуют широкую складку под промежутком между жабрами.

Поведение и образ жизни

Сколько живет калуга

Внешний вид

Калуга очень похожа на белугу

Калуга — это очень крупная рыба. Была зарегистрирована максимальная ее длина, которая составила 5 метров и 60 сантиметров. Но согласно некоторым неподтвержденным источникам, особи могут достигать в длину и 6 метров. Вес рыбины может достичь 1000 килограмм. По иным данным — 2 тонны.

Внешний вид калуги схож с обликом белуги. У представителей вида очень большой рот, имеющий полулунную форму. Единственное отличие между белугой и калугой, пожалуй, заключается только в ареале обитания. Они не пересекаются между собой и имеют относительно небольшую площадь распространения.

Распространение

Распространена калуга в бассейне Амура (включая лиман), встречается в Аргуни и Шилке, в Сунгари и Уссури исчезла из-за китайского промысла. Известны единичные находки молодых мигрирующих особей в прибрежных водах Охотского моря (п-ов Камчатка, о. Хоккайдо, о. Сахалин). Основное место нагула рыбы — Амурский лиман.

Как отличить калугу от белуги

Второй признак, по которому рыба калуга хорошо отличается от белуги, — величина первой спинной жучки. У калуги она самая крупная в спинном ряду, а у белуги – наоборот – самая мелкая.

Ареал обитания

Еще век назад этот крупный хищник обитал в Черном, Каспийском, Адриатическом и Азовском морях. Белугу сегодня можно наблюдать в реке под названием Дунай, это бассейн Черного моря, и в реке Урал бассейна Каспийского моря. Что касается Азовского моря, то там обитает только один вид – белуга азовская, и то, выведенная искусственным путем.

Чтобы дать потомство и продолжить свой род, этот вид Осетровых активно начинает перемещаться из морей в реки. Именно там самки мечут икру.

Где водится белуга в России:

Обитатели Каспийского моря, чтобы оставить потомство уходят в крупные реки: Терек, Волга, Урал, Куру. На территории России в Волге была выловлена она из самых крупных белуг. Весила рыбина 1,5 тонны.
Жители Азовского моря размножаться переплывают в реку Дон, реже в Кубань.

С некоторых пор ценная промысловая рыба не обитает в водах Волги. Все из-за того, что рыбоподъемник, который был сооружен на Волгоградском гидроузле, перестали использовать вследствие его неслаженной работы.

Черноморская белуга обитает в реке Дунай, там насчитывают 6 видов, Днепр и Днестр (у берегов Ялты). В Черном море водится белуга больших размеров. Рыба была замечена под Киевом, поскольку во время нереста она может подниматься высоко по водам Днепра.

Рацион питания

Калуга является хищным представителем ихтиофауны. Первый год жизни молодь питается беспозвоночными организмами. Подросшие калужата в пищу используют мальки других видов рыб. Взрослые особи предпочитают питаться крупными особями рыб, принадлежащих семейству лососевых.

Основу питания калуги составляют кета и горбуша. В настоящее время резко сократилась численность популяции лососевых, следствием этого стало развитие каннибализма среди калужьих косяков. Но это не касается жилых форм калуги, так как она питается рыбами, обитающими на дне водоема, численность которых остается постоянной.

Размножение

Время, необходимое для развития эмбрионов, зависит от степени прогретости воды в реке:

в относительно тёплой воде (18 градусов) развитие продолжается около 4-5 суток;
если вода более прохладная (около 10 градусов), то личинки появляются только через 15 или 16 дней; в это время их длина около 12 миллиметров.

Калуга размножается не ежегодно и перерывы между нерестами увеличиваются с возрастом рыбы: до трёх лет и более.

Занесена в Красную книгу

За последнее столетие численность калуги уменьшилась более чем на 80 % и все еще продолжает снижаться. Причиной послужил массовый вылов вида во всех местах его обитания — от зон нереста до зон нагула. В середине ХХ в., когда возникла опасность полного исчезновения калуги, в СССР ввели запрет на ее вылов. Это позволило сохранить вид до настоящего времени. Однако теперь слегка возросшей численности калуги угрожают другие факторы — загрязнение вод Амура и браконьерский вылов рыбаками Китая. Только совместные российско-китайские усилия, направленные на ограничение добычи и строительство специального питомника для разведения калуги в искусственных условиях, позволят сохранить ее для потомков.

Естественные враги

Особенности в питании

Белуга – это хищник, который обитает в морях и охотится на других жителей водоема. Чем питается белуга? Самостоятельное питание начинается рано. Еще детенышами они поедает планктон, личинок, икру других рыб. Часто присущ каннибализм. Когда молодь немного подрастает, она спокойно поглощает мальков, икру, личинки.

До возраста 2 лет хищник пока не попал из реки в море, свой рацион питания особо не меняет. Достигнув внушительных размеров, белугу уже мало интересуют мелкие рыбешки, теперь она может и хочет охотиться на более крупную добычу.

Рацион питания может немного корректироваться со сменой среды обитания и погоды. Но все равно «меню» взрослой белуги на 97% состоит из рыбы. Стоит отметить, что с наступлением холодного времени года гиганты питаются намного реже, да и двигаются тоже.

Популяция и статус вида

Охрана

Популяция белуги постоянно сокращается. Особенно заметно численность начала уменьшаться в 21 веке. Эта рыба получила статус вымирающего вида, что позволило занести ее в международную Красную книгу и Красную книгу РФ. По наблюдениям специалистов было замечено, что из-за резкого сокращения вида белуги начали скрещиваться с другими представителями.

На сокращение численности этого вида влияет еще тот факт, что после нереста многие особи женского пола погибают.

С недавних пор рыбалка на гиганта запрещена и подлежит уголовной ответственности. Нарушителю грозит реальное наказание от штрафа до уголовной ответственности. Этот закон действует во всех странах, где обитает белуга. Также в этих регионах под строгим запретом находится загрязнение экологии и водоемов бытовыми и промышленными отходами. Когда наступает время нереста, участки, где скапливается рыба, находятся под контролем рыбнадзора.

Чтобы не только сохранить, но и увеличить численность хищника, начали создавать специальные питомники, где разводят белугу. Желаемый результат получается не всегда.

Интересные факты

Существует несколько моментов, которые бы были интересны всем, кто хочет поближе познакомиться с гигантской рыбиной.

Многие, кто плохо знаком с жителями водоемов, часто задаются вопросом, как правильно пишется белуга или белуха? На самом деле это два абсолютно разных животных. Белуха – это млекопитающее из семейства Нарваловых, редкий вид зубатого кита. Считается одним из самых крупных млекопитающих в водной среде. Белуга относится к пресноводным рыбам с причудливым внешним видом и гигантскими размерами.
С латыни белуга переводится как «свинья». И не зря. Ее внешность и правда немного напоминает поросенка, и в еде белуга также совсем не переборчива.
Самая крупная белуга существовала 200 млн. лет назад. Ее длина достигала 9 метров. За процесс эволюции не изменила свой внешний вид, только немного уменьшилась в весе. Это можно заметить на фото.
В холодное зимнее время года хищник может практически не питаться. Бывали случаи, что на зимней рыбалке ловили гиганта, а его желудок был полностью пуст.
Самец и самка после нереста не заботятся о своем потомстве. А когда плывут из моря в реку на размножение, высоко выпрыгивают из толщи воды. Да и к тому же, уже в те далекие времена мясо и икра стоили дорого, и позволить их могли только богачи.
Раньше блюда из белуги подавали исключительно на стол царям, поскольку вылов ее был запрещен.
Белуга в силу своей гигантской длины туловища и большой массы может прожить около века.

Все интересные факты собраны специалистами зоологами. Кроме своей необычной внешности, которая сохранилась без изменений, рыбина имеет массу историй о своем происхождении и удачных выловов рыбаков.

Вот такая удивительная и необычная крупная рыба белуга, которая появилась на планете Земля, когда еще были динозавры. Она преодолена много миллионов лет, пережила самые различные природные катаклизмы и сегодня побеждает любые изменения окружающей ее среды и гордо выходит победителем.