Речные и морские двустворчатые моллюски: где обитают и чем питаются, строение и практическое значение видов

Двустворчатые моллюски

Второй по количеству видов группой моллюсков являются двустворчатые. В природе встречается около 20 тысяч их видов. Каждый из них обладает своими особенными характеристиками, строением. Но все они отличаются малой подвижностью.

Особенности строения

Для большинства двустворчатых характерна малая подвижность либо сидячий образ жизни. Находясь в воде, они закапываются в донный ил, лежат на дне. Они прикрепляются к скалам или корабельным поверхностям. Морские гребешки могут преодолевать большие расстояния и являются единственными подвижными представителями класса.

Интересный факт! Самым большим видом двустворчатых является гигантская тридакна, масса которой может достигать до 300 грамм, а величина раковины особенно крупных экземпляров составляет до 1,2 метра. Она живёт больше ста лет.

Особенности внешнего строения

Раковина имеет симметричные очертания, но бывает и асимметрия. От вытянутой по форме макушки отходит верхний (спинной) край створки. Противоположный край именуют нижним (брюшным).

Раковина включает в себя три слоя:

• Наружный конхиолиновый;
• Внутренний известковый;
• Нижний перламутровый.

В раковине располагается тело двустворчатого моллюска, образуемое туловищем и ногой. Оно имеет следующие особенности:

• Телу двустворчатых моллюсков свойственна симметричность, оно продолговатое, сплющенное с боков;
• Внутри туловища расположены система внутренних органов;
• Форма ноги напоминает клин, у ряда представителей ее нет;
• Голова отсутствует.

Мантия и мантийная полость

Мантия представляет собой пару кожных складок, свешивающихся со спинной части по бокам к брюху. В нижней части складки либо остаются свободными, либо происходит их сращивание. Между мантией и телом двустворчатого располагается мантийная полость.

У некоторых разновидностей мантия образует сифоны, представляющие собой пару длинных трубок. По нижней осуществляется приток воды в полость, а по верхней трубке осуществляется выброс воды из организма. Вместе с ней поступают частички пищи и кислород.

Мантийная полость включает комплекс органов, состоящий из пары жабер, ноги, двух ротовых лопастей и осфрадий.

В полость мантии выходят отверстия важнейших систем организма: выделения, пищеварения и половой.

Система пищеварения

У двустворчатых моллюсков строение системы пищеварения имеет особенность, которая заключается в наличии фильтрующего аппарата. Она обусловлена типом их питания посредством фильтрации. Вода, доставленная в мантийную полость с помощью вводного сифона, поступает к передней стороне тела. Поступление воды обеспечивает мерцательный эпителий, он покрывает внутреннюю часть мантии, жабры и ротовые лопасти. По рецепторам и ресничным желобам частички пищи перемещаются в рот, расположенный с передней стороны рядом с мускулом – замыкателем. Далее, пища направляется через пищевод внутрь энтодермального желудка. Там с помощью кристаллического стебелька происходит отделение пищеварительных ферментов.

Через выводной сифон осуществляется выброс наружу экскрементов из мантийной полости.

Дыхательная система

Дышат двустворчатые при помощи таких органов дыхания, как жабры.

У первичножаберных жабры представляют собой ктенидии с лепесточками.

У жаберных видов органы дыхания — нитевидные или пластинчатые жабры.

Перегородчато – жаберные виды дышат с помощью пористой жаберной перегородки.

Кровеносная система

У двустворчатых моллюсков кровеносная система незамкнутая. Она представлена сердцем, состоящим из желудочка и пары предсердий. Артерии открываются в полости, находящиеся между органами, которые называют лакунами. В крови нескольких видов есть гемоглобин.

Выделительная система

Органами выделительной системы является пара почек, имеющих вытянутую форму. Одна их сторона открыта в мантийную полость, а вторая – в околосердечную сумку.

Ареал и области распространения

Двустворчатые моллюски относятся к классу беспозвоночных, ареалом обитания которых являются пресноводные и соленые водоемы по всей планете. Большее их число предпочитает зарываться в илистое дно либо прикрепляться к предметам, находящимся под водой. Множество двустворчатых водится в океанах в литоральной и сублиторальной территориях.

Они проживают в тропических, умеренных и арктических водах. Есть разновидности двустворчатых моллюсков, не страшащиеся экстремальных условий для жизни и развития. Антарктический гребешок живет в морях подо льдом при минусовой температуре. Некоторые тихоокеанские виды скапливаются рядом с гидротермальными источниками на глубине 3-х километров.

Среда обитания некоторых пресноводных разновидностей ограничена лишь небольшой территорией, а есть широко распространенные разновидности двустворчатых моллюсков.

Питание и размножение

Большинство двустворчатых – фильтраторы, питающиеся планктоном и имеющимися в воде частичками органического происхождения. Они поступают в полость мантии с водой.

Самые примитивные разновидности питаются детритом, который они соскабливают со дна моря.

Моллюск с помощью щупалец собирает частички пищи со дна, сортируя их. Очень большие по размеру частицы он отбрасывает, а оставшиеся несет в рот.

Существуют и хищные разновидности двустворчатых. К ним относятся пластинчатожаберные моллюски. С помощью имеющихся мускул вода поступает внутрь вводного сифона, которым засасываются мелкие рачки и черви. Добытая пища попадает на ротовые лопасти, с помощью которых она поступает в рот. Устройство пищеварительной системы пластинчатожаберных позволяет им переваривать крупные частицы пищи.

Пищей для других представителей двустворчатых – корабельных червей – служит древесина деревянных предметов, находящихся под водой. С помощью сверлильного аппарата раковины они вгрызаются в древесину, в результате множества образовавшихся ходов, происходит ее разрушение. Переваривается древесина благодаря симбиотическим бактериям.

Большая часть двустворчатых моллюсков – раздельнополые, но встречаются среди них и гермафродиты. Специальные половые отверстия, находящиеся около выделительных отверстий, открывают протоки половых желёз. Гермафродиты же наделены и яичниками, и семенниками, но чаще всего парой гермафродитных желёз.

Через сифон самца сперматозоиды попадают в сифон самки, а оттуда же в ее мантийную полость. Именно в ней и осуществляется оплодотворение.

С наступлением весны из яиц образуется личинка парусник, которая обладает зачатками раковины и ноги. Сама ракушка изначально выглядит как непарная конхиолиновая пластина. Через некоторое время она перегибается на две части. Так формируется двустворчатая раковина. Из верхней части личинки образуется парус с многочисленными ресничками, которые являются органами передвижения. Личинка переходит в следующую фазу своего развития – парусник. Затем он оседает и происходит его постепенное превращение во взрослого двустворчатого.

Размножение пресноводных моллюсков происходит немного иначе. Их личинки – глохидии – образуются из яиц, которые вынашиваются на жабрах. Глохидии обладают раковиной с двумя створками в форме треугольника, каждая створка которой имеет остроконечные зубцы посередине края. У личинок есть биссусная железа и мускул, замыкающий створки раковины. Весной глохидии, используя биссусную нить и зубцы, прикрепляются к жабрам, коже и плавникам рыб. Поверхность рыбьей кожи раздражается, и личинка обрастает ее эпителием. Возникает циста, внутри которой находится глохидия. Она паразитирует на рыбьей коже в течение пары месяцев или немного дольше, после чего циста лопается и из глохидии на дно выходит уже молодой моллюск.

Подобный вариант размножения способствует более широкому расселению двустворчатых.

Представители

Среди представителей класса двустворчатых моллюсков выделяют три отряда:

• Равнозубые (Taxodonta);
• Разномышечные (Anisomiaria);
• Пластинчатожаберные (Eulamellibranchia).

Равнозубые

Это самый примитивный вид двустворчатых. Многочисленные зубцы образуют замок. Нога имеет плоскую подошву. К равнозубым относятся арки, ореховидки и прочие представители класса.

Разномышечные

В данном отряде объединены многочисленные формы, относившиеся ранее к группе нитежаберных моллюсков. На их жабрах расположены листочки, которые имеют вид длинных нитей. Представители отряда разномышечных обладают или одним задним мускулом – замыкателем, или имеется еще и мускул спереди, но намного меньшего размера. Примером этого вида являются мидии, устрицы, морские гребешки и морские жемчужницы.

Пластинчатожаберные

Представителями данного отряда является подавляющее число двустворчатых моллюсков. Зубцы их замка внешне напоминают пластинки в форме дуги. Имеется два мускула –замыкателя, жабры представляют собой сложные решетчатые пластины, а сифоны сформированы краями мантии.

Примерами данного вида являются все пресноводные моллюски семейства перловиц, жемчужниц, шаровниц и дрейссена. Сюда же относят корабельных червей, камнеточцев и прочих специализированных видов.

Использование человеком

Издавна многие разновидности двустворчатых используются человеком для различных целей.

• Их мясо относят к деликатесам, оно обладает отличными вкусовыми характеристиками, полезно для здоровья и легко усваивается организмом. В нем в большом количестве содержатся витамины A, B, C, D. Мясо двустворчатых богато железом, йодом, медью, цинком и прочими минеральными веществами.
• Во многих странах на протяжении последних нескольких десятков лет моллюсков начали переселять на новые территории, оказывая помощь в акклиматизации. Практикуется и искусственное разведение в морях, пресноводных и искусственно созданных водоемах. Также для разведения двустворчатых используют отмели и небольшие бухты, которые специально для этого подготавливаются и охраняются от хищных обитателей.
• Двустворчатые нашли применение в виде популярных сувенирных изделий и украшений. Жемчужины нашли применение в ювелирном производстве, а из добываемого из раковин перламутра изготавливают недорогие украшения и пуговицы.
• Часто раковины применяют в качестве декоративного элемента, спрессовывая их в пластины, которые служат для украшения стен, дорожек в садах и фоторамки.

Интересный факт! У индейцев частички ракушек выполняли роль денежной единицы. Из раковин также изготавливали предметы посуды, рыболовные крючки.

• Моллюски, населяющие загрязненные водоемы, способны накапливать в себе загрязнители органического происхождения и тяжелые металлы. Поэтому их используют в качестве биологического индикатора загрязнения окружающей среды.
• Часто двустворчатые используются человеком для очищения воды.
• Некоторые разновидности моллюсков выделяют биссус, используемый в текстильной промышленности. Он является одним из компонентов для производства виссона – дорогостоящего вида ткани.
• Двустворчатые считаются ценнейшим и популярным кормом для рыб, поэтому водоемы, в которых водятся моллюски, используются в качестве мест для откорма промысловых пород рыб.
• Пищевая добавка из измельченных ракушек используется для кормления домашней птицы.
• В сельском хозяйстве ряда стран их раковины применяются в производстве извести.

Внимание! Существуют ядовитые виды двустворчатых, провоцирующие у человека паралич, продолжительные неврологические расстройства и даже летальный исход. Сырые и неправильно приготовленные моллюски могут стать причиной возникновения инфекций в организме человека. Поэтому лучше готовить этот деликатес, соблюдая осторожность.

Заключение

Резюмируя информацию, можно сделать вывод, что двустворчатым моллюскам отведена важная функция в экосистеме. Фильтруя воду, они очищают ее и сокращают содержание в ней вредных микроорганизмов.

Мясо моллюсков является деликатесным продуктом. Но не только человек употребляет в пищу двустворчатых. Ими питаются рыбы и прочие водные обитатели.

Строение и биологическое значение двустворчатых моллюсков

В пресных и соленых водах можно встретить довольно большое количество различных представителей двустворчатых моллюсков. Они отличаются оригинальным внешним видом и другими особенностями, играют важную роль для нормального функционирования водоема.

Сегодня специалисты насчитают несколько тысяч этих необычных животных, которые встречаются почти во всех водоемах планеты.

Кто такие двустворчатые моллюски

Двустворчатые, или пластинчатожаберные, моллюски представляют собой группу животных, тело которых защищено двумя твердыми створками. Многообразие представителей и распространение по всему миру позволило изучить их жизненный цикл, строение и другие особенности.

Признаки

Существует несколько признаков по которым можно определить животное из класса двустворчатых.

Основными будут следующие:

• раковина состоит из двух створок;
• тело сплющено с двух сторон, состоит только из ноги и туловища;
• кровеносная система незамкнутая;
• дыхание осуществляется с помощью жабер;
• все особи раздельнополые, откладывают личинки, которые паразитируют на рыбах некоторое время;
• нервная система представлена несколькими узлами, разбросанными по всему телу.

Еще одной характерной чертой двустворчатых является необычный тип питания, осуществляемый с помощью фильтрации воды.

История изучения

Первых представителей класса человек обнаружил около 500 млн лет назад. Сегодня ученые насчитывают около 10 тысяч видов. Если верить другим данным, в природе существует около 20 тысяч разновидностей. Изучение строения и образа жизни пластинчатожаберных началось только в середине XVIII века. В 1758 году Карл Линней применил термин для определения животных.

Позже другие ученые стали изучать анатомию моллюсков, сравнивать их с другими представителями этого типа. Сегодня биологи и зоологи выделяют множество семейств, родов и видов двустворчатых, но их исследование продолжается.

Классификация

Многообразие представителей специалисты классифицируют с учетом среды обитания и других особенностей. Сегодня известно три отряда.

Каждый имеет свои особенности:

1. Отряд разнозубые включает наиболее примитивных особей класса. Замок створок состоит из множества небольших и острых зубцов. Нога особей имеет плоскую подошву, к мантии прикрепляется ось, на которой имеются жаберные листки. К отряду относятся ореховидки, арки, речные ракушки.
2. Отряд разномышечные представлен особями, жаберные листки которых превращены в нити. Обычно представители имеют только один мускул, выполняющий замыкательную функцию. Он имеет большой размер. Если присутствует передний мускул, длина и ширина его значительно меньше. К отряду относятся мидии, устрицы, беззубки.
3. Отряд пластинчатожаберные включает представителей, зубцы которых имеют вид дугообразных пластин. К этой группе относится подавляющее большинство двустворчатых моллюсков, именно поэтому название часто используют для определения всего класса. К отряду относятся морские жемчужницы, корабельные черви, камнеточцы, шаровки.

Любой из отрядов делится на множество семейств, в которые входит несколько родов, имеющих свои отличия.

Строение

Общая характеристика особей класса двустворчатые включает сведения о внешнем и внутреннем строении. Каждое животное отличается от другого, но имеются общие черты, присущие всем.

Внешнее

Тело животных скрыто створками раковины, состоит из туловища и ноги, голова их редуцирована. У некоторых неподвижных особей нога выражена слабо или вовсе отсутствует.

Во внешнем строении имеется несколько особенностей:

1. Створки выделяются складками мантии, нога имеет клиновидную форму. Размер и форма раковины отличается у разных особей. Наиболее мелкие представители имеют раковину длиной 0,5 мм. У самых крупных двустворчатых она достигает 120—140 см в длину. Тело корабельного червя достигает 150 см в длину.
2. Форма тела может быть круглой или продолговатой, что зависит от особенностей образа жизни животного.
3. Створки раковины симметричны, приспособлены к нюансам жизнедеятельности, соединены лигаментом (специальной связкой). При изучении строения устрицы можно обнаружить, что нижняя створка выпуклая, а верхняя плоская.
4. Нога располагается на переднем конце раковины. На заднем обычно открываются отверстия сифона, соединяющего мантийную полость с внешней средой.
5. Стенка раковины состоит из трех слоев: наружного (конхиолинового), среднего известкового, внутреннего (перламутрового). Регулярное отложение наружного слоя обеспечивает постепенный прирост раковины. На ее поверхности имеются линии, которые могут подсказать возраст моллюска.
6. У большинства представителей на створках раковины имеется замок, состоящий из зубцов и углублений, фиксирующих ее положение и предотвращающих смещение.
7. У некоторых видов по краю мантийной полости расположены небольшие щупальца, имеются глаза. Внутренний слой мантии выстилает мерцательный эпителий.
8. Отверстия пищеварительной, выделительной системы открываются в мантийную полость. Жабры, ноги и ротовые отверстия также находятся внутри мантии, как у головоногих моллюсков.
9. Нога используется особью для передвижения и зарывания в дно моря или реки.
10. Мышечная система представлена передним и задним мускулом, мелкими мышцами, помогающими раковине прикрепляться к мантийной полости.

У некоторых видов мышечная система развита слабо, передняя мышца отсутствует.

Внутреннее

Внутреннее строение отдельных особей отличается, но имеются общие черты.

Основными будут следующие:

1. Пищеварительная система начинается с ротового отверстия, переходит в пищевод. Желудок имеет мешковидную форму, слюнные железы отсутствуют, слюна не участвует в пищеварении. Радулы у двустворчатых нет. У других моллюсков орган служит для измельчения пищи.
2. В желудок открываются пищеварительные железы, имеется двухлопастная печень. Пищеварение внутриклеточное за счет выделения печенью необходимых ферментов.
3. Желудочно-кишечный тракт включает мешковидный вырост, в котором располагается кристаллический стебелек, состоящий из ферментов и мукопротеинов.
4. После желудка идет средняя кишка, плавно переходящая в анальное отверстие. У некоторых видов желудок мускульный и выстлан хитином.
5. Нервная система состоит из нескольких узлов, разбросанных по всему телу. В ноге находятся специальные педальные ганглии, обеспечивающие движение.
6. Органы чувств развиты слабо. Органы равновесия называются статоциты, осфрадии отвечают за химические ощущения. На жабрах имеются рецепторные клетки. Многие особи не имеют глаз.
7. Дыхательная система представлена жабрами. У нитежаберных, первичножаберных и пластинчатожаберных строение лепестков отличается. У некоторых животных жабры отсутствуют, газообмен осуществляется через мантийную полость.
8. Кровеносная система незамкнутая, кровь циркулирует по сосудам и может проходить по лакунам (участки между органами). Сердце имеет один желудочек и два предсердия. Артериальная кровь переносит кислород, венозная — углекислый газ.
9. Венозная кровь проходит через почки животного, орган фильтрует ее, освобождает от продуктов обмена.
10. Выделительная система представлена парными почками. Они имеют форму трубок, которые открываются в перикард и мантийную полость.
11. Органы размножения — семяпроводы и яйцеводы — расположены в передней части тела. Оплодотворение внутреннее или наружное.

Чаще всего оплодотворение двустворчатых наружное, когда мужские и женские особи одновременно выбрасывают в воду сперматозоиды и яйцеклетки.

Особенности работы

Особи, принадлежащие разным семействам и отрядам, имеют схожие особенности в работе внутренних органов и систем.

Дыхательная система

Через жабры воздух поступает в тело животного, насыщает кровь и переносится с ее током ко всем органам. Венозная кровь переносит углекислый газ, который выводится через почти или полость мантии.

Некоторые особи не способны дышать воздухом на суше, другие живут без воды несколько часов, приоткрывая раковину для поступления кислорода.

Кровообращение

Система кровообращения устроена просто, поскольку является незамкнутой. Гемолимфа движется по артериальным сосудам, выходящим из сердца, омывает внутренние органы и переносит кислород.

Обратный ток осуществляется по венозным сосудам, насыщенная углекислым газом кровь снова попадает к сердцу. У большинства животных отсутствуют специальные клетки, переносящие кислород, поэтому он просто растворяется в гемолимфе.

Размножение

Двустворчатые моллюски являются раздельнополыми животными. В исключительных случаях среди них встречаются гермафродиты. Оплодотворение чаще наружное, но может быть и внутренним.

Период размножения не зависит от времени года, но чаще приходится на теплый период. Самцы выбрасывают в водоем сперматозоиды, которые оплодотворяют выброшенные яйцеклетки. При внутреннем оплодотворении плодное яйцо развивается в мантии, после чего самка откладывает личинку. Последняя в течение короткого периода развивается, обрастает небольшой раковиной.

Питание

В большинстве случаев двустворчатые моллюски являются фильтраторами, то есть фильтруют воду в поисках различных водорослей. Но встречаются среди них и хищники. Они питаются червями, разнообразие которых в водоемах велико, а также мелкими ракообразными.

Некоторые особи живут в пищеводе глотурий, вступают в симбиоз с бактериями и другими обитателями водоемов. Двустворчатые отличаются прожорливостью, для роста и развития им необходимо большое количество пищи.

Отличия от других видов

Если изучить сравнительную таблицу нескольких классов моллюсков, можно увидеть существенные отличия двустворчатых от других животных.

Признаки	Брюхоногие	Головоногие	Плеченогие	Двустворчатые
Состав туловища	Голова, туловище, нога	Голова, туловище, нога	Туловище, руки, нога	Тело и одна нога
Форма раковины	Преимущественно спиральная	Скрыта под мантией или отсутствует	Асимметричные створки	Две створки разной формы и размера
Особенности питания	Соскабливание пищи со дна и мягких тканей	Хищники	Фильтраторы	Преимущественно фильтраторы
Дыхательная система	Легкие или жабры	Жабры	Жабры	Жабры
Кровеносная система	Двухкамерное сердце, незамкнутая	Замкнутая	Незамкнутая	Незамкнутая
Нервная система	Разбросанные нервные узлы	Крупный узел, имитирующий головной мозг	Окологлоточное кольцо и сеть нервов	Несколько нервных узлов
Способ размножения	Гермафродиты	Раздельнополые, прямое развитие	Раздельнополые, оплодотворение внешнее	Раздельнополые, оплодотворение преимущественно наружное

Несмотря на существенные отличия, все особи относятся к одному типу животных.

Пример жизненного цикла

Период размножения не зависит от времени года, часто множество особей выбрасывают половые клетки одновременно. Оплодотворение внешнее, иногда внутреннее. Во втором случае с помощью сифона самка втягивает в полость мантии сперматозоиды, происходит оплодотворение, развивается плодное яйцо.

Этапы жизненного цикла:

1. Первый этап цикла этих моллюсков — личинка. После непродолжительного периода развития плодное яйцо превращается в личинку. У некоторых особей развитие занимает от нескольких часов до нескольких дней.
2. Личинка зарывается в грунт и продолжается ее развитие. Через некоторое время особь обрастает раковиной, увеличивается потребность в пище. Она фильтрует воду, отбирает для себя фитопланктон.
3. Рост происходит быстро, через 6—8 месяцев особь достигает размера взрослого животного, но половая зрелость обычно наступает в возрасте 10 лет. Если моллюск относится к хищникам, он начинает охоту на ракообразных и червей.
4. Особи, ведущие неподвижный образ жизни, например мидии, прикрепляются к камням на дне водоема. Некоторые двустворчатые паразитируют на рыбах.

Продолжительность жизни моллюсков этого класса рекордная для представителей царства Животные. Мелкие особи живут несколько лет, начинают размножаться уже на втором году жизни, другие — 10-30 лет. Многие крупные речные и морские моллюски живут более 150 лет.

Максимальная продолжительность такого вида, как океанский венус, составляет 507 лет.

Биологическое значение

Моллюски этого класса играют важную роль в экосистеме. Она также велика, как и значение брюхоногих. Особи фильтруют воду, что способствует очищению водоемов и уменьшению количества патогенных микроорганизмов.

Животные способны поглощать и накапливать в своем теле тяжелые металлы, что благоприятно отражается на качестве воды в реке или море. Многие виды являются источником питания для рыб и других обитателей водоема, способствуют образованию известковых пород.

Тест на закрепление

В каких водоемах обитают пластинчатожаберные моллюски? (3)

• в пресных;
• только в морских;
• в пресных и морских.

Какой орган в пищеварительной системе отсутствует? (2)

Сколько камер в сердце двустворчатых? (1)

Какой тип питания преобладает? (1)

• фильтрация воды;
• охота на мелких особей;
• паразитирование.

В каких местах на планете распространены? (2)

• в тропических водах;
• во всех водоемах мира;
• в атлантических водах.

Чем представлена нервная система особей? (3)

• головным и спинным мозгом;
• нервными окончаниями;
• разбросанными нервными узлами.

Из чего состоит туловище животных класса? (1)

• тело и нога;
• руки, голова и тело;
• голова, тело и нога.

Какой орган помогает переваривать пищу? (2)

• поджелудочная железа;
• кристаллический стебелек;
• тонкая кишка.

Когда были обнаружены первые двустворчатые? (3)

• 1000 лет назад;
• в середине XVIII века;
• около 500 млн лет назад.

Кто первым в своих работах описал особенности животных этого класса? (1)

• Карл Линней;
• Илья Мечников;
• Р. К Мур. Река в европе изучайте по ссылке.

Видео

Из видео можно более подробно узнать о животных.

Двустворчатые моллюски

Описание

Представители двустворчатых моллюсков ведут малоподвижный или неподвижный образ жизни. Встречаются в пресных водоёмах, морях и океанах. Размер раковин варьирует от 0,5 мм до 1 м. Чаще всего не превышают 10 см.

В водной среде обитания моллюски закапываются в ил, укрываясь от хищников, лежат на дне или прикрепляются к скалам, кораблям. Единственный относительно подвижный вид – морской гребешок, который может плавать на незначительные расстояния.

Самый большой представитель класса Двустворчатые моллюски – гигантская тридакна. Раковина может вырастать до 1,2 м, вес моллюска составляет 200-300 кг. Тридакна образует крупные (до 6 кг) жемчужины, которые не несут ювелирной ценности. Продолжительность жизни – более 100 лет.

Рис. 1. Гигантская тридакна.

Внешнее строение

Раковина моллюска симметрична, но встречаются асимметричные формы. Имеет вытянутую макушку, от которой отходит спинной (верхний или замочный) край створки. Противоположный край называется брюшным или нижним.

Раковина состоит из трёх слоёв:

• внутренний– перламутровый;
• средний– фарфоровый или известковый;
• внешний– конхиолиновый или роговой.

Внутри находится нежное тело, состоящее из туловища и ноги. Особенности строения:

• тело сплюснуто с боков, продолговатое, симметричное;
• в туловище находятся внутренние органы;
• мускульная нога имеет клиновидную форму, у некоторых видов редуцирована;
• голова отсутствует.

Рис. 2. Внешнее строение.

Мантия и сифоны

Как и брюхоногие двустворчатые моллюски имеют мантию – кожную складку, покрывающую тело моллюска с двух сторон. Края могут срастаться, оставляя пространство для ноги. Между мантией и телом моллюска находится мантийная полость. Мантия образует:

• раковину– специальными железами;
• сифон– трубчатый орган;
• лигамент– упругую белковую связку, удерживающую створки раковин;
• биссусову железу – орган для выработки белковых нитей, которые прикрепляют моллюска к субстрату;
• замок– приспособление для скрепления створок (зубчики и выемки).

Различают нижний и верхний сифоны, отверстия которых находятся на одной стороне моллюска. Нижний или вводной всасывает воду внутрь. Верхний сифон выводит отработанную воду.

Внутреннее строение

В таблице представлено краткое описание строения систем органов.

Системы

Органы

Описание

Мышцы, внутренний скелет отсутствует

Поперечно-полосатые и гладкие мышцы, удерживающие раковины в закрытом виде

Сердце из двух предсердий и одного желудочка

Незамкнутая система, артерии открываются в лакуны – полости между органами. У некоторых представителей в крови (гемолимфе) находится гемоглобин

Находятся в мантийной полости по двух сторонам тела

Парные, сдвоенные ганглии, комиссуры

Разбросанно-узловой тип. Слабо развитые органы чувств – осфрадии (обоняние) находятся на жабрах, статоцисты (равновесие) – на ноге. Некоторые виды имеют глазки или щупальца по краю мантии

Рот, пищевод, желудок, печень, кишечник

В желудок открываются протоки печени и выделяются ферменты для переваривания. Задняя кишка проходит через желудочек сердца и оканчивается анальным отверстием, открывающимся в верхний сифон

Вытянутые парные почки

Одной стороной открываются в околосердечную сумку, другой – в мантийную полость

Парные семенники с семяпроводами и яичники с яйцеводами

Размножение раздельнополое или гермафродитизм. Оплодотворение внутреннее, в мантийной полости. Развитие прямое или с превращением. Личинки выталкиваются сифоном и прикрепляются к рыбам

Рис. 3. Внутреннее строение.

Двустворчатые – единственный класс моллюсков, у которого отсутствует тёрка или радула – специальный мускульный язык с хитиновыми зубцами. Способ получения пищи связан с тем, как и чем дышат двустворчатые моллюски. Все представители класса имеют жабры, которые одновременно с дыханием осуществляют фильтрацию. Из воды, поступающей через нижний сифон, отцеживаются мелкие частицы, которые затем с помощью ресничек попадают в рот. Поэтому по способу питания пластинчатожаберные – фильтраторы.

Биологическая роль

Моллюски являются биологическим фильтром, способствуя очищению воды, и звеном пищевой цепочки – ими кормятся рыбы и млекопитающие.

Также моллюски имеют значение в жизни человека:

• являются источником перламутра и жемчуга, использующихся в ювелирной промышленности;
• содержат питательный животный белок, употребляемый в пищу.

Лучшие сорта перламутра получают из толстых стенок жемчужницы. Для ресторанов создаются специальные фермы моллюсков, где выращивают мидии и устрицы.

Перловица, обитающая в пресных водоёмах, растёт очень медленно и может доживать до 15 лет. Возраст определяется по количеству обширных колец на раковине – одно кольцо равно одному году жизни. Раньше живописцы использовали створки перловицы для смешивания краски.

Что мы узнали?

Из статьи для 7 класса узнали об особенностях жизни и местах обитания двустворчатых моллюсков, их внешнем и внутреннем устройстве, строении раковины и мантии, а также биологической роли для природы и человека.

Класс Двустворчатые (Bivalvia)

Тридакна. Жемчужницы. Устрицы. Гребешки. Мидии

Двустворчатые – морские и пресноводные моллюски, для которых характерно отсутствие головы, наличие клиновидной роющей ноги и наличие раковины, состоящей из двух створок. У прикрепленных видов нога редуцируется. Неприкрепленные виды могут медленно передвигаться, выдвигая ногу, а затем подтягивая к ней все тело.

Мантия в виде двух складок кожи свешивается по бокам тела моллюска. Во внешнем эпителии мантии имеются железки, образующие створки раковины. Вещества в створке располагаются тремя слоями: наружный органический (конхиолиновый), известковый и внутренний перламутровый. На спинной стороне створки соединяются эластичной связкой (лигаментом) или замком. Закрываются створки при помощи мышц-замыкателей. На спинной стороне мантия срастается с телом моллюска. У некоторых видов свободные края мантии срастаются, образуя отверстия – сифоны для ввода и вывода воды из мантийной полости. Нижний сифон называется вводным, или жаберным, верхний – выводным, или клоакальным.

В мантийной полости по обеим сторонам ноги располагаются органы дыхания – жабры. Внутренняя поверхность мантии и жабры покрыты мерцательным эпителием, движение ресничек которого создает ток воды. Через нижний сифон вода попадает в мантийную полость, через верхний сифон выводится.

По способу питания двустворчатые являются фильтраторами: пищевые частицы, попавшие в мантийную полость, склеиваются и отправляются в ротовое отверстие моллюска, находящееся у основания ноги. Пища из ротовой полости попадает в пищевод, открывающийся в желудок. Средняя кишка делает несколько изгибов в основании ноги, затем переходит в заднюю кишку. Задняя кишка обычно пронизывает желудочек сердца и заканчивается анальным отверстием. Печень имеет крупные размеры и со всех сторон окружает желудок. Двустворчатые моллюски, в отличие от брюхоногих, не имеют радулы и слюнных желез.

рис. 1. Схема внутреннего строения двустворчатого моллюска.
А – вид сбоку, Б – поперечные срез: 1 – педальный ганглий, 2 – рот,
3 – передняя мышца-замыкатель, 4 – церебро-плевральный ганглий,
5 – желудок, 6 – печень, 7 – пеердняя аорта, 8 – перикард, 9 – сердце,
10 – предсердие, 11 – желудочек, 12 – задняя аорта, 13 – почка,
14 – задняя кишка, 15 – задняя мышца-замыкатель, 16 – висцеро-
париетальный ганглий, 17 – анальное отверстие, 18 – мантия,
19 – жабры, 20 – половая железа, 21 – средняя кишка, 22 – нога,
23 – лигамент, 24 – раковина, 25 – мантийная полость.

Нервная система двустворчатых моллюсков представлена тремя парами ганглиев: 1) церебро-плевральные, 2) педальные и 3) висцеро-париетальные ганглии. Церебро-плевральные ганглии находятся около пищевода, педальные ганглии – в ноге, и висцеро-париетальные ганглии – под задней мышцей-замыкателем раковины. Органы чувств развиты слабо. В ноге имеются органы равновесия – статоцисты, у основания жабр находятся осфрадии (органы химического чувства). В покровах рассеяны осязательные рецепторы.

Кровеносная система – незамкнутого типа, состоит из сердца и сосудов. Сердце – трехкамерное, имеет два предсердия и один желудочек. Кровь из желудочка выходит в переднюю и заднюю аорты, которые распадаются на мелкие артерии, затем кровь выливается в лакуны и направляется через жаберные сосуды в жабры. Окисленная кровь по выносящим жаберным сосудам попадает от каждой стороны тела в свое предсердие и общий желудочек.

Органы выделения – две почки.

Двустворчатые моллюски – как правило, раздельнополые животные. Семенники и яичники парные. Половые протоки открываются в мантийную полость. Сперматозоиды «выбрасываются» самцами через выводной сифон в воду и далее затягиваются через вводной сифон в мантийную полость самок, где и происходит оплодотворение яиц.

У большинства видов двустворчатых моллюсков развитие происходит с метаморфозом. Из оплодотворенных яиц развивается планктонная личинка велигер, или парусник (рис. 2).

У некоторых пресноводных видов (беззубки, перловицы) метаморфоз проходит с образованием особой паразитической личинки – глохидия (рис. 3).

Весной глохидии выходят из яиц, прикрепленных к жабрам материнской особи, и выбрасываются в воду. Глохидий имеет двустворчатую раковинку с крючками на краях, липкую личиночную нить и мощный аддуктор. С помощью липкой нити и крючьев глохидии прикрепляются к коже рыб, затем внедряются в их ткани. Вокруг личинки образуется небольшая опухоль, внутри которой глохидий питается тканями хозяина. Через несколько недель личинка превращается в миниатюрного моллюска и покидает хозяина. За счет этого временного паразитирования происходит расселение моллюсков.

Тридакна гигантская (Tridacna gigas) – самый крупный вид двустворчатых моллюсков (рис. 4). Масса тридакны достигает 250 кг, длина тела – 1,5 м. Обитает в коралловых рифах Индийского и Тихого океанов. В отличие от других двустворчатых моллюсков, спинная тяжелая часть раковины тридакны покоится на грунте. Такая ориентация раковины привела к большим изменениям в расположении различных органов, в общем можно говорить, что тридакна повернулась внутри своей раковины на 180°. Единственная мышца-замыкатель сместилась к брюшному краю.

Края мантии сильно расширены и срастаются почти на всем протяжении, кроме трех участков, где располагаются отверстия двух сифонов и отверстие для выхода биссусных нитей. В утолщенном крае мантии живут одноклеточные водоросли зооксантеллы. Тридакна – фильтратор, но может питаться и этими зооксантеллами.

Раковины и мясо тридакны использовались народами Океании издавна.

Жемчужницы обитают в Тихом и Индийском океанах на небольших глубинах (рис. 5). Промышляются с целью добычи жемчуга. Самый ценный жемчуг дают виды родов Pinctada, Pteria.

Жемчужина образуется в том случае, если между мантией и внутренней поверхностью мантии попадает инородное тело (песчинка, мелкое животное и др.). Мантия начинает выделять перламутр, который слой за слоем обволакивает это постороннее тело, раздражающее ее. Жемчужина увеличивается в размерах, постепенно отъединяется от внутренней поверхности раковины и затем лежит свободно. Часто она с самого начала не соединяется с раковиной. Жемчужина состоит из чередующихся слоев перламутра и конхиолина. Через 50–60 лет после извлечения из моллюска она покрывается трещинами, это связано с разрушением конхиолиновых слоев внутри нее. Максимальный срок «жизни» жемчужины как украшения не превышает 150 лет.

Для того, чтобы иметь ювелирную ценность, жемчужина должна иметь определенные размер, форму, цвет, чистоту. Жемчужины, отвечающие «ювелирным» требованиям, встречаются в природе редко. В конце девятнадцатого века был предложен способ искусственного выращивания жемчуга в морских жемчужницах. Выточенные на токарном станке перламутровые шарики обвязываются участками мантийных листков и в таком виде трансплантируются в трехлетних моллюсков. Срок выдерживания жемчужного мешочка («ядрышка») – от 1 года до 7 лет.

В настоящее время технология жемчуговодства состоит в следующем. Одни хозяйства выращивают жемчужниц до трехлетнего возраста, затем передают их в жемчуговодческие хозяйства. Здесь жемчужниц подвергают операции (вводят «ядрышки») и далее помещают в особые сита, которые подвешивают к плотам. Через несколько лет сита поднимаются, и из жемчужниц извлекают жемчуг.

Искусственное разведение морских животных называется марикультурой.

Устрицы (рис. 6) употреблялись в пищу человеком с незапамятных времен. Раковина устриц – неравностворчатая: левая створка по размерам больше правой и более выпуклая. Левой створкой моллюск прикрепляется к субстрату. Мантия открытая, сифонов не образует, ток воды сквозной. Хорошо развиты полукруглой формы жабры, окружающие мощный аддуктор (мышца-замыкатель). У взрослых моллюсков нога отсутствует. Устрицы – раздельнополые. Оплодотворенные яйца развиваются в задней части мантийной полости самки. Через несколько дней личинки выходят в воду, поплавав, оседают и прикрепляются к субстрату. Устрицы обычно образуют скопления, различают береговые поселения и устричные банки.

Известно около 50 видов устриц, которые относятся ксемействам Ostreidae и Crassostreidae. Один из основных промысловых видов – устрица съедобная (Ostrea edulis). В результате многовекового промысла численность устриц во многих популяциях резко сократилась. В настоящее время наряду с промыслом в природных местах обитания устрицы выращиваются искусственно в специально организованных устричных парках.

Для выращивания устриц необходимы конкретные условия. Во-первых, они питаются определенным видом планктона. Во-вторых, не живут на глубине ниже 10 метров и при температуре воды ниже 5 °С. Плантации обычно разбивают не очень далеко от берега в закрытых бухтах, чтобы не разметало штормом. Срок выращивания устриц не так уж мал и составляет 34 года. Моллюски содержатся в специальных контейнерах, погруженных на определенную глубину и недоступных для хищников. После созревания устриц на определенное время помещают в бассейны с чистой морской водой и специальными водорослями.

Гребешки – несколько десятков видов брюхоногих моллюсков, которые относятся к семействам Pectinidae и Propeamusiidae. Гребешки имеют округлую раковину с прямым замковым краем, который имеет спереди и сзади угловые выступы в виде ушек. Поверхность створок – срадиальными или концентрическими ребрами. Нога – рудиментарная, имеет вид плотного пальцевидного выроста. На средней складке мантии располагаются многочисленные глаза и мантийные щупальца с осязательными рецепторами (рис. 7). В отличие от других видов двустворчатых моллюсков, гребешки могут передвигаться плаванием, «хлопая» створками (рис. 8). Захлопывание створок обеспечивается сокращением волокон мощного аддуктора. Гребешки – раздельнополые животные.

В пищу используются аддуктор морских гребешков, иногда их мантия. Так же, как устрицы морские гребешки не только промышляются в природных местах обитания, но и выращиваются искусственно (Patinopecten yessoensis). Сначала на огороженной территории моря устанавливаются плоты, к которым подвешиваются коллекторы (поддоны, метелки и пр.). На эти поддоны оседают личинки моллюсков. Через 1–2 года молодые моллюски снимаются с коллекторов, помещаются в индивидуальные сетки и доращиваются на «фермах».

Мидии – несколько видов, относящихся к семейству Митилиды (Mytilidae). Ведут прикрепленный образ жизни, в связи с которым нога редуцируется, теряет способность к движению и служит для выделения биссусных нитей. Раковина характерной «митилидной» формы, очень темного цвета, часто иссиня-черного. Длина раковины мидии съедобной (Mytilus edulis) около 7 см, высота – до 3,5 см, толщина – 3,5 см. Задний аддуктор значительно крупнее переднего. Мидии раздельнополые животные. Поселения мидий представляют собой мощный биофильтр, очищающий и осветляющий воду. Подсчитано, что мидии, поселяющиеся на 1 м 2 дна, за сутки фильтруют до 280 м 3 воды.

Мидии используются в пищу. Промысел этих моллюсков ведется с давних времен. Кроме этого, в настоящее время мидии выращиваются искусственно. При этом используется примерно такая же технология как при выращивании гребешков.

Тередо (рис. 10) относится к семейству Древоточцы (Teredinidae). Форма тела – червеобразная, поэтому у этих моллюсков есть еще одно название – корабельные черви. Длина тела до 15 см, на переднем его конце находится раковинка, редуцированная до двух маленьких пластиночек. Раковинка «оснащена» сверлильным аппаратом. На заднем конце тела – длинные сифоны. Гермафродиты. В деревянных подводных предметах тередо «просверливает» многочисленные ходы, питается деревянной «крошкой». Переваривание древесины осуществляют симбиотические бактерии. В результате деятельности корабельных червей дерево становится похожим на губку и легко разрушается. Тередо представляют опасность для деревянных судов и построек.

Беззубка лебединая, или обыкновенная (Anоdonta cygnaea) живет в стоячих и медленно текущих водоемах на глубине до 2 м. Раковина изнутри с сильным перламутровым блеском, длина раковины достигает 20 см, высота – 12 см, толщина – 6 см. Схема строения именно этого моллюска показана на рис. 1. Беззубка может ползать по дну, прочерчивая в илистом грунте характерные глубокие борозды. Активный фильтратор, этим способствует биологическому очищению водоемов. Развитие с превращением, личинка называется глохидием (рис. 3).

► Описание классов, подклассов и отрядов типа Моллюски:

Класс Брюхоногие (Gastropoda)

Класс Двустворчатые (Bivalvia)

Класс Головоногие моллюски (Cephalopoda)

► Раздел Двусторонне-симметричные (Bilateria) подцарства Многоклеточные включает также:

§ 22. Класс Двустворчатые моллюски

К Двустворчатым моллюскам относится около 20 тыс. видов. Это донные малоподвижные животные. В реках и озерах живут беззубка, перловица. Хорошо известен морской моллюск мидия. Питаются двустворчатые моллюски мелким планктоном и взвешенными в воде частицами, играя важнейшую роль в очистке воды.

Внешнее строение. Тело двустворчатых моллюсков продолговатое, двусторонне-симметричное, сплюогутое с боков. Головы нет (рис. 76). В теле различают туловище и у многих — ногу.

Рис. 76. Разнообразие двустворчатых моллюсков: 1 — перловица; 2 — мидия; 3 — устрица; 4 — гребешок

У беззубки нога имеет клиновидную форму и служит для передвижения в песке и иле. При этом моллюск выдвигает ногу вперед, затем расширяет ее, закрепляя в грунте, и подтягивает тело (рис. 77).

Рис. 77. Схема передвижения беззубки

У мидии, ведущей неподвижный образ жизни, нога утратила двигательную функцию. Специальными железами мидия выделяет прочные белковые нити — биссус (от греч. биссос — «тонкая пряжа»), с помощью которых она прикрепляется к камням.

Тело двустворчатых покрыто мантией, которая свободно свешивается по бокам тела в виде двух больших складок. На заднем конце тела мантия часто срастается и образует две трубки — сифоны.

Наружная сторона мантийных складок формирует известковую раковину. У беззубки длина ее может достигать 10 см, у мидии — 20 см. Раковина состоит из двух симметричных створок, охватывающих тело с боков. Короткая поперечная лента эластичного вещества соединяет створки на спинной стороне. Створки замыкаются особыми мускулами-замыкателями. У беззубки имеется два таких мускула, а у мидии — один. Когда моллюск расслабляет мускулы, створки расходятся и остаются полуоткрытыми.

У некоторых моллюсков края створок на спинной стороне образуют выросты — зубы. Это замок, усиливающий скрепление створок. У беззубки таких выростов нет, за что она и получила свое название. У беззубки и мидии внутренняя поверхность раковины выстлана прочным блестящим перламутровым слоем. Инородные частицы (например, песчинки), попадающие между мантией и створкой раковины, обволакиваются слоями перламутра и превращаются в жемчуг (рис. 78).

Рис. 78. Схема образования жемчужины: 1 — раковина; 2 — мантия (наружный слой) 3 — песчинка: 4 — жемчужина

Пищеварительная система. Редукция головы у двустворчатых моллюсков привела к исчезновению многих органов пищеварения, которые есть у брюхоногих: глотки, тёрки, челюстей, слюнных желез (рис. 79).

Рис. 79. Внутреннее строение беззубки при продольном (А) и поперечном (Б) разрезе: 1 — нога; 2 — ротовое отверстие; 3 — пищевод; 4 — печень; 5 — желудок; 6 — кишка; 7 — сердце; 8 — почка; 9 — анальное отверстие; 10 — жабры; 11 — мантия; 12 — раковина; 13 — яичник

Рот, окруженный двумя парами лопастей, расположен на переднем конце тела, у основания ноги. Он ведет в короткий пищевод, который открывается в мешковидный желудок. Кишка спускается от желудка в основание ноги, делает несколько изгибов и заканчивается на заднем конце тела анальным отверстием.

Двустворчатые моллюски относятся к животным-фильтраторам. Они питаются планктоном и взвешенными в воде мелкими органическими частичками. На жабрах этих моллюсков находятся многочисленные очень маленькие, постоянно колеблющиеся реснички. Их движение создает ток воды в мантийной полости: через вводной сифон вода засасывается в мантийную полость. С током воды приносятся мелкие пищевые частицы. Они осаждаются выделяемой слизью и направляются к ротовым лопастям. Ротовые лопасти освобождают пищу от несъедобных частиц. Съедобные частицы отправляются в рот, несъедобные — через выводной сифон наружу. Через него из организма выносятся и экскременты. Двустворчатые моллюски могут за небольшое время профильтровывать большой объем воды. Например, мидия фильтрует за час до 5 л воды.

Органы дыхания. У беззубки и мидии жабры пластинчатые. Они расположены под мантией с обеих сторон тела животного. Ток воды приносит (за счет работы ресничек) к жабрам обогащенную кислородом воду и выносит воду, богатую углекислым газом.

Кровеносная система у двустворчатых моллюсков незамкнутая. В сердце у беззубки два предсердия и один желудочек. От желудочка берут начало два крупных сосуда — передняя и задняя аорты, которые распадаются на ряд артерий. Из артерий кровь попадает в систему полостей, лежащих в соединительной ткани. Из них по венам направляется к жабрам. В жабрах расположена густая сеть тончайших кровеносных сосудов (капилляров). Здесь кровь обогащается кислородом и по сосудам направляется к предсердиям. Сердце сокращается 3-20 раз в минуту.

Выделительная система состоит из двух почек. Почки имеют вид двух обширных трубчатых, сложенных вдвое мешочков, одна сторона которых сообщается с околосердечной сумкой (остаток ценома), а другая — с мантийной полостью. В нее выходят вредные продукты жизнедеятельности и через выводной сифон удаляются из организма.

Нервная система. Состоит из трех пар нервных узлов (нервных ганглиев) и многочисленных отходящих от них нервов. Ганглии соединены между собой нервными стволами. С периферии сигналы по нервам передаются в ганглии, а из них — к мышцам.

Органы чувств развиты слабо в результате малоподвижного образа жизни двустворчатых моллюсков и редукции головы. Имеются органы равновесия. Органами осязания служат ротовые лопасти. Осязательные клетки находятся также в ноге, по краю мантии и в жабрах. У некоторых моллюсков органами осязания служат различные щупальцевидные придатки, развивающиеся но краю мантии. У основания жаберных пластинок находятся органы химического чувства. У некоторых моллюсков по краю мантии располагаются глаза. У очень подвижных гребешков их свыше 100.

Размножение. Беззубка и мидия — раздельнополые животные. Сперматозоиды, образующиеся в семенниках самцов, через сифон попадают в воду и проникают в мантийную полость самок, где и происходит оплодотворение яйцеклеток. Успешное оплодотворение возможно только при большом скоплении моллюсков.

У мидии из яйца выходит маленькая личинка (рис. 80). Через некоторое время она превращается в другую личинку, называемую парусником. Парусник некоторое время плавает в толще воды, затем оседает на камень, скалу, другие твердые предметы и постепенно превращается в молодого моллюска.

Рис. 80. Личинки: 1 — мидии: 2 — беззубки

Личинки беззубки имеют на раковинке зубчики и клейкие нити, с помощью которых они прикрепляются к жабрам и коже проплывающих мимо рыб. В месте прикрепления личинки на теле рыбы образуется опухоль, внугри которой развивается моллюск. Через некоторое время он выходит наружу и падает на дно. Так с помощью рыб происходит развитие и расселение беззубок.

Двустворчатые моллюски играют огромную роль в водных биоценозах, отфильтровывая воду. Беззубками питаются некоторые водные животные.

К двустворчатым моллюскам принадлежат животные различных размеров, длиной от нескольких миллиметров до 1,5 м. А масса самого крупного двустворчатого моллюска — тридакны — может превышать 250 кг. Двустворчатые моллюски широко распространены в Мировом океане. Особенно много их в прибрежных мелководных участках теплых морей. Около 20% всех известных видов двустворчатых моллюсков населяют пресные воды, на суше они не встречаются. Двустворчатых моллюсков, например устриц, мидий, морских гребешков, сердцевидок, люди издавна употребляются в пищу. Некоторые из этих моллюсков, а также жемчужницы образуют перламутр и жемчуг. Их не только добывают с морского дна, но и специально выращивают на морских фермах, помещая между створкой раковины и мантией песчинку.

Лабораторная работа № 4

• Тема. Внешнее строение раковин пресноводных и морских моллюсков (по выбору — пункт 2 или 3).
• Цель. Установить сходство и различия в строении раковин моллюсков.
• Оборудование: пинцет, раковины моллюсков: морской гребешок, мидия, перловица, беззубка, роговая катушка, большой прудовик и др.

Ход работы

1. Рассмотрите раковины морского гребешка и мидии. Выясните их сходство и различия. Объясните наличие выступов и углублений на спинной стороне раковин. Обратите внимание на форму и цвет наружного и внутреннего перламутрового слоя раковин.
2. Рассмотрите раковины перловицы (или беззубки), определите переднюю и заднюю части. Отметьте сходство и различия во внешнем строении. Определите возраст моллюсков по годичным кольцам, расположенным на раковине. Соскребите скальпелем часть рогового слоя до известкового. Рассмотрите внутренний перламутровый слой.
3. Рассмотрите раковины большого прудовика и роговой катушки. Отметьте сходство и различия внешнего строения раковин. Подсчитайте число оборотов в завитке каждой раковины.
4. Зарисуйте по одной раковине из каждой пары. Обозначьте на рисунке основные части внешнего и внутреннего строения раковин. Надпишите названия этих частей.
5. Напишите основные отличительные признаки раковины каждого моллюска. Объясните, по каким из них можно определить среду обитания, возраст и образ жизни моллюска.

Двустворчатые моллюски широко распространены в морях. Они являются очистителями-фильтраторами воды. Их тело заключено в двустворчатую раковину. Головы нет. Человек употребляет этих моллюсков в пищу, добывает из них жемчуг и перламутр.

Двустворчатые моллюски

Двустворчатые — это класс типа Моллюски, включающий около 20 тысяч видов, обитающих преимущественно в морских, а также пресных водах. Нередко сильно размножаются в прибрежном мелководье морей. Другое название двустворчатых — пластинчатожаберные. Представителями являются перловицы, беззубки, мидии, устрицы, гребешки, жемчужницы, дрейссены и др.

Размер тела двустворчатых моллюсков колеблется в зависимости от вид от нескольких мм до более метра.

Среди пластинчатожаберных нет свободно передвигающихся форм. Все они либо малоподвижные, либо неподвижные. Малоподвижные моллюски могут зарываться в грунт.

Двустворчатые моллюски являются фильтраторами. Питаются планктоном и взвешенными в воде органическими частичками. При этом происходит очищение воды.

Характерной чертой является наличие достаточно большой раковины, состоящей из двух створок (что и дало название классу), охватывающих тело с боков. Таким образом, двустворчатые обладают билатеральной симметрией, при этом тело сплюснуто с боков. Размеры, форма и цвет раковины разнообразны в зависимости от вида. В течение жизни моллюска раковины нарастают своими краями. У неблагоприятные периоды года рост прекращается, поэтому на раковине могут быть полосы.

Створки раковины соединяются лентой эластичного вещества со спинной стороны двустворчатого моллюска. Смыкание створок обеспечивается специальными мускулами-замыкателями (один или два), при сокращении которых створки смыкаются, а при расслаблении — расходятся. У ряда двустворчатых раковина изнутри выстлана перламутром, который обладает прочностью и блеском. Если между мантией и створкой раковины попадает песчинка, то она обволакивается перламутром и постепенно превращается в жемчужину.

У двустворчатых моллюсков полностью редуцирована голова, у многих видов нет и ноги. Если нога есть (например, у беззубок), то служит для передвижения. При этом нога высовывается, прикрепляется к грунту, после чего к ней подтягивается раковина с туловищем животного.

Внутри раковины мантия свешивается по бокам тела, образуя складки. Между мантией и туловищем находятся пластинчатые жабры. У многих на заднем конце тела мантия срастается, образуя пару сифонов, похожих на трубки.

У двустворчатых моллюсков нет головы, вместе с ней утрачивается глотка с теркой, характерные для брюхоногих. Рот находится спереди у основания ноги, его окружают лопасти. Далее идет пищевод, за ним желудок, в который впадают протоки печени. Кишка петляет в основании ноги, далее идет в сторону спины, проходит около сердца. Анальное отверстие находится на заднем конце тела.

На жабрах пластинчатожаберных находится множество колеблющихся ресничек, которые создают ток воды в мантийной полости. Через входной сифон вода с пищевыми частицами засасывается, через выходной выбрасывается. Из воды моллюск осаждает съедобные частицы и отправляет их в рот с помощью околоротовых лопастей. Также из воды жабрами поглощается кислород, а в воду выделяется углекислый газ. В мантийную полость из анального отверстия выводятся экскременты, из почек – продукты обмена. Все они выводятся с током воды через выходной сифон моллюска.

Органы дыхания — пластинчатые жабры, находящиеся под мантией справа и слева от тела моллюска.

Кровеносная система имеет строение характерное для всего типа Моллюски. Она незамкнутая. Сердце двустворчатых состоит из двух или даже более предсердий и одного желудочка.

У двустворчатых моллюсков имеются по две почки. Их строение примерно такое же как у всего типа.

Нервная система пластинчатожаберных обычно состоит из трех пар ганглиев (над глоткой, в ноге, в задней части тела) с отходящими от них нервами. Ганглии соединены между собой нервными стволами (комиссурами).

Органы чувств развиты слабо. В ноге есть органы равновесия (статоцисты). Осязательные клетки есть в ротовых лопастях, ноге, в мантии и жабрах. У некоторых двустворчатых бывают небольшие щупальца на краю мантии. Есть органы химического чувства у основания жабр. Иногда бывают в больших количествах глаза по краю мантии.

Большинство двустворчатых моллюсков раздельнополы, оплодотворение наружное. При этом часто сперматозоиды, вышедшие через сифон самца, попадают через сифон самки в ее мантийную полость. Здесь происходит оплодотворение.

Из яиц развиваются личинки парусники, ведущий планктонный образ жизни, или глохидии. Через некоторое время парусник оседает и превращается в маленького двустворчатого. Личинки беззубки (глохидии) прикрепляются к поверхности рыб и развиваются (паразитируя) в их жабрах или на коже. Потом опадают на дно и превращаются во взрослого моллюска.